第一十九章-番外·星际国宴大厨果子哥)(1/4)
“师父,第一道前菜🍕🇽🝾我们定什么?”,林大徒弟戳了戳沉浸在幻想中的东果。
此时,距离白糖量产已经好多年了,很多🏈😄需要糖才能制作的调💤📱🞬味料都有了,东果也解锁了很多新的菜品。
谁也🐦不知道东果为什么要去国宴上🙜当一名大厨,明明他可以作为宾客,衣着光鲜地出现在国宴上,与人谈笑风生。
对于东果🏁而言,虽然国宴菜通常不符合他的口味,但他一直以来都有完成国宴的一个梦。
以前,他作为业余的厨师,没法参与到🐲顶级厨师汇聚的地方,国宴的后厨。
不仅是他的梦,他还有一个小小的私心,这次宴会还有文博作陪,🞻🙔他一♻🍧定会给文博一个“大惊喜”。🉐🆝
这次的国宴比较小型,大概只有十人左右🏈😄的规模,只有他和林大徒弟,还有🝽🐨剩下四五个厨🟗🝓师。
这次的国宴的🞶😫🄔外宾是魔法联盟的维🙜克托先生,文博是陪着他🇱的爷爷一起来的。
而这次的国宴厨🏎师都有谁,东果特意要求保密,反正国宴厨师都是经过筛选的,不用担心厨师的水平和政|治素质。
至于国宴菜的标准,保健养生是第🙜一位的,用料考究,装盘雅致,当然味道也⛤🜓不能差。😶
这次国宴的菜品要求是每个人三荤一素菜一汤,前菜则是几种小菜的拼盘的标准,还是分餐制♾🎀的。
东果的脑子里的菜品在脑子里转悠了几圈,“你有什🆟🐵🄋么想法吗?”,他看向林泽成。
“师父,您不是会做🍕🇽🝾佛跳墙吗,正好国宴🏈😄,让维克托大魔👇法师涨涨见识。”,林泽成眼睛亮晶晶地看向东果,佛跳墙可是一道耗时特别长的菜,要提前好久准备,现在准备刚好来得及。
吊汤,鲍鱼的发制...每🚂🐣一项都需要时间。
东果也好久没有挑战过高难度的菜品🖦🔷了,偶然才爆发的热情压制住了想要咸鱼的心,“好🟗🝓,走着。”,把佛跳墙填在了主🚃菜一栏。
既然主♿🎉菜已经鲜味十足了,那汤🙣🌍品可不能喧宾夺主,又在汤品一栏🞻🙔填上了竹笙芙蓉汤。
剩下的冷盘:迎春冷盘。
荤菜:蟹酿橙,香栗肉。
素菜:鼎湖上素。
甜品:水果甜菊糖冰激凌。
在国宴前,东果还要对厨师们进行培训,他一个人是做不过来这么🞻🙔多道菜的,所以他得教其余的厨师怎么做,还有些菜🄪🀛♅,他处理不来😡🂸。
主菜的佛跳墙由他和林泽🀺🁺成两个人完🖦🔷成,🏈😄剩下的都要靠其他人了。
此时,距离白糖量产已经好多年了,很多🏈😄需要糖才能制作的调💤📱🞬味料都有了,东果也解锁了很多新的菜品。
谁也🐦不知道东果为什么要去国宴上🙜当一名大厨,明明他可以作为宾客,衣着光鲜地出现在国宴上,与人谈笑风生。
对于东果🏁而言,虽然国宴菜通常不符合他的口味,但他一直以来都有完成国宴的一个梦。
以前,他作为业余的厨师,没法参与到🐲顶级厨师汇聚的地方,国宴的后厨。
不仅是他的梦,他还有一个小小的私心,这次宴会还有文博作陪,🞻🙔他一♻🍧定会给文博一个“大惊喜”。🉐🆝
这次的国宴比较小型,大概只有十人左右🏈😄的规模,只有他和林大徒弟,还有🝽🐨剩下四五个厨🟗🝓师。
这次的国宴的🞶😫🄔外宾是魔法联盟的维🙜克托先生,文博是陪着他🇱的爷爷一起来的。
而这次的国宴厨🏎师都有谁,东果特意要求保密,反正国宴厨师都是经过筛选的,不用担心厨师的水平和政|治素质。
至于国宴菜的标准,保健养生是第🙜一位的,用料考究,装盘雅致,当然味道也⛤🜓不能差。😶
这次国宴的菜品要求是每个人三荤一素菜一汤,前菜则是几种小菜的拼盘的标准,还是分餐制♾🎀的。
东果的脑子里的菜品在脑子里转悠了几圈,“你有什🆟🐵🄋么想法吗?”,他看向林泽成。
“师父,您不是会做🍕🇽🝾佛跳墙吗,正好国宴🏈😄,让维克托大魔👇法师涨涨见识。”,林泽成眼睛亮晶晶地看向东果,佛跳墙可是一道耗时特别长的菜,要提前好久准备,现在准备刚好来得及。
吊汤,鲍鱼的发制...每🚂🐣一项都需要时间。
东果也好久没有挑战过高难度的菜品🖦🔷了,偶然才爆发的热情压制住了想要咸鱼的心,“好🟗🝓,走着。”,把佛跳墙填在了主🚃菜一栏。
既然主♿🎉菜已经鲜味十足了,那汤🙣🌍品可不能喧宾夺主,又在汤品一栏🞻🙔填上了竹笙芙蓉汤。
剩下的冷盘:迎春冷盘。
荤菜:蟹酿橙,香栗肉。
素菜:鼎湖上素。
甜品:水果甜菊糖冰激凌。
在国宴前,东果还要对厨师们进行培训,他一个人是做不过来这么🞻🙔多道菜的,所以他得教其余的厨师怎么做,还有些菜🄪🀛♅,他处理不来😡🂸。
主菜的佛跳墙由他和林泽🀺🁺成两个人完🖦🔷成,🏈😄剩下的都要靠其他人了。