此前说过,晾晒之后便是脱涩。

    脱涩这个过程便非常耗时,那山🁓🅘🆶核蒸一次也就蒸几十斤,还有便要占用一口大锅⚀🎏🐊。🅖

    家里灶台上能放得下山核蒸的也就只有那口大锅,🞓📫其他中小锅根本放不下。

    显然只能一锅一锅地蒸。

    而一锅就要耗去三个时辰,就算他们整日整夜地蒸,一日一夜最多也只蒸🈢⛪得了四锅。

    而早晚还要烧这么多人分量的吃食,若是没了大锅,根本来不及烧,这时候还得要把大🈟⛍锅腾🁫🈫出来。

    但这玩意儿又不能蒸一半就停下,便只能是🀮早晚饭之间蒸一🄞⚓🐽锅,午饭时间人少些,用中小锅对付🜖,半夜里再蒸一锅。

    一日一夜才两锅的分量,对于这一日几千斤的收获🞓📫来说是远远不够的。

    如此,便只好借用邻居家的锅灶。

    只是借用一下锅灶,不用自家出柴火,一日能白得几文钱,邻居🕞🊯📹们🄇🞯自然愿意的很。

    而且,不仅是钱的事。

    人家在自家烧火,🜌🀲🀫对他🍹🍄们来说📂😆好处也不少呢。

    比如说那连续不断的火,便可以借用了。

    这山核蒸需要日夜不断地烧下去,要🞨维持这么大的火🛱☢🁉必🄒然不能用细柴,细柴不经烧啊,得用粗柴。

    粗柴火力猛,而灶台下面的大中小灶之间都是连通的🛱☢🁉,往往大灶的火力足时,也会连带着将边上的中小灶烧热,当然还有嵌在灶台上😶🅻🋯的汤罐。

    如此一来,他🁏🄯🁁们🏃🗜自家烧饭时,便连柴🞨禾都用不上了,直接就着那大灶的余火就能烧。

    这不就省了不少柴火吗。

    而且这火十二时辰连续不断地烧,那余火在其他锅以及汤罐上🌓⚏🐖,得烧出多少热水呐。

    往常他们自🔺🅧然🁏🄯🁁是舍不得费🙺那个柴禾钱烧热水。

    一般呐,家中没什么条件的,这平喝的水,自然便以生水为主,🕞🊯📹直🄇🞯接从水缸里舀了便喝。

    稍微有些条件的,给幼童烧热水,🙄🇷🝌大人🝧喝生水。

    只有条件好的,才烧热水喝。