三十一章 、第426话 拉面高手(2/2)
这句话倒是没有说错，女木岛冬辅经常拉着小车，在日本各地进行巡游修行，他在拉面上🁽投入的精力，🂊比很多厨师在料😶🅴理上的投入还多。
“女木岛学长的拉面确实很厉害。”幸平创真点头💧🔑说道。
评委席上的🉇🅐三名评委，拿起了筷子，迫不及待地挑起🕖了面条。
在刚看到🈲🂏这碗面条的时候，三名评委都觉得这碗面条并没有什么特别的地方，不像司瑛士的龙王海鲜面那样，给人眼前一亮的感觉。然而，随着时间的推移，这碗面的香味，渐渐进入在他们的身体，让他们情不自禁地拿起了筷子。
富有弹性的拉面送入口中，三个人不约而同，发出了轻微的呻.吟，而红润的脸颊，也在告诉现场的其他人，这道料理的美味，只能用超赞来形容。
真的那么好吃？
这不是一两个人🕡的疑问，更是困扰着现场所有的人。
“高汤拉面……我现在才知道，为什么你会这样叫它，虽然汤料的味道，不如昨天那名小姑娘的法式🕩🌐♶冻浓郁，但毫🚪无疑问，它的味道确实有种熟悉的感觉。”
“经过高汤熬煮之后，面条也变得香浓可口🖮🖃，不行，意识……渐渐地模糊了起来。”伊斯特华路睁大了眼睛，但是浓郁的味道却冲击着他的大脑，面条的香浓，在脑海中不停回荡。
“仅仅凭借着浓香的汤汁，竟然让菜品展现了如此鲜美的味道📺——真是太不可思议了。”安妮皮肤通红，眉头舒展，身心得到了极大的享受。
看到现场评委的评价，幸平也兴奋了起来，突然，他想起了🈵🂧👎一个问题，“对了，🕣🚰学长，评委们使用的汤料是上📛汤。”
“上🇪汤？还不是，因为他的♪😔料理中，有叉烧肉、鸡蛋这些食材，本身就已经非常浓郁了，所以，并不适合上汤📛。而且，上汤的鲜美，也很容易破坏菜品的整体感。”郑轲简单地解释道。
“那学长他选择的高汤是——”
“二汤。”郑轲解释道。
“哦，昨天晚上学🐕长找你，就是🕉🇱为了二汤？”久♌我照纪恍然大悟。
郑轲点了点头。
“没错，他觉得只靠自身的力量，并不能做到百分之百的胜利，尤其在面对司学长和🙶🎺龙胆学姐的时候，必须要有杀手锏才行。但是有些拉面所选用的配菜，本身就很浓郁，如果再使用上汤，很可能起🁹🔆到相反的作用，在这种情♅🅾况下，我个人建议他使用二汤。”
二汤，就是使用了上汤的肉料，作为原料，加入三十三斤🗎🚛沸水，熬煮一个小时，所得到的高汤。
“但是，女木岛学长之所以，能成为日本知名的♌拉面大师，肯定不是只靠着高汤。他的经验、手法、以及对拉面的理解，这些都帮🈦🀡⚀助他走到了这一步。🕊🇷🝎”
幸平对郑轲的话，表示认同。在座的所有人中，可能他对女木岛冬辅最为了解，当🛋🚷时，女木岛冬辅所展现出🇸来的厨艺，深深地将他折⛀🗔服。
“没问题，女木岛学长，真的👙很强。”幸平创真喃喃自语道。
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评委席上的🉇🅐三名评委，拿起了筷子，迫不及待地挑起🕖了面条。
在刚看到🈲🂏这碗面条的时候，三名评委都觉得这碗面条并没有什么特别的地方，不像司瑛士的龙王海鲜面那样，给人眼前一亮的感觉。然而，随着时间的推移，这碗面的香味，渐渐进入在他们的身体，让他们情不自禁地拿起了筷子。
富有弹性的拉面送入口中，三个人不约而同，发出了轻微的呻.吟，而红润的脸颊，也在告诉现场的其他人，这道料理的美味，只能用超赞来形容。
真的那么好吃？
这不是一两个人🕡的疑问，更是困扰着现场所有的人。
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“经过高汤熬煮之后，面条也变得香浓可口🖮🖃，不行，意识……渐渐地模糊了起来。”伊斯特华路睁大了眼睛，但是浓郁的味道却冲击着他的大脑，面条的香浓，在脑海中不停回荡。
“仅仅凭借着浓香的汤汁，竟然让菜品展现了如此鲜美的味道📺——真是太不可思议了。”安妮皮肤通红，眉头舒展，身心得到了极大的享受。
看到现场评委的评价，幸平也兴奋了起来，突然，他想起了🈵🂧👎一个问题，“对了，🕣🚰学长，评委们使用的汤料是上📛汤。”
“上🇪汤？还不是，因为他的♪😔料理中，有叉烧肉、鸡蛋这些食材，本身就已经非常浓郁了，所以，并不适合上汤📛。而且，上汤的鲜美，也很容易破坏菜品的整体感。”郑轲简单地解释道。
“那学长他选择的高汤是——”
“二汤。”郑轲解释道。
“哦，昨天晚上学🐕长找你，就是🕉🇱为了二汤？”久♌我照纪恍然大悟。
郑轲点了点头。
“没错，他觉得只靠自身的力量，并不能做到百分之百的胜利，尤其在面对司学长和🙶🎺龙胆学姐的时候，必须要有杀手锏才行。但是有些拉面所选用的配菜，本身就很浓郁，如果再使用上汤，很可能起🁹🔆到相反的作用，在这种情♅🅾况下，我个人建议他使用二汤。”
二汤，就是使用了上汤的肉料，作为原料，加入三十三斤🗎🚛沸水，熬煮一个小时，所得到的高汤。
“但是，女木岛学长之所以，能成为日本知名的♌拉面大师，肯定不是只靠着高汤。他的经验、手法、以及对拉面的理解，这些都帮🈦🀡⚀助他走到了这一步。🕊🇷🝎”
幸平对郑轲的话，表示认同。在座的所有人中，可能他对女木岛冬辅最为了解，当🛋🚷时，女木岛冬辅所展现出🇸来的厨艺，深深地将他折⛀🗔服。
“没问题，女木岛学长，真的👙很强。”幸平创真喃喃自语道。
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