当初修建时,就是整扇的大窗户,比较方便改建。
又是临时安排风,又是挪桌子搭架子。
整整折腾了两天,才算是彻底可以投入使用了。
设备有了,店里的烧烤系列菜肴也要随之推出,并进行宣传。
其实店里原本也有不少的特色烤制菜肴,只不过都是用烤箱进行烹饪。
现在董俊田不知道在哪受到了启发,准备另辟蹊径,推出特色碳烤海鲜。
姚石办事向来靠谱。
早上刚开完晨会,下午就把烧烤师傅给请了过来。
付宇跟师傅一打照面。
顿悟了。
难怪姚石点名让他配合烧烤师傅,好好跟着学。
敢情来的不是别人,正是音乐餐厅负责做烤鸭的那位大厨,陈晨。
赵勐自然也认识陈晨,不过当姚石将人介绍给后厨众人时,两人均表现的如同第一次见面。
别的暂且不论,光是这演技,付宇就自叹不如。
姚石暂定的培训学习时间为每天的上午8点半至十点,下午两点至四点。
具体学习天数暂定。
付宇对自己非常有信心。
他的个人技能考制为高级,而且又有火候掌控技能在手,烤制对于他而言简直是小菜一碟。
所谓计划赶不上变化。
凡事不能想得太好,否则往往是事与愿违。
这烧烤也是门大学问。
付宇个人技能达标,火候掌握也没问题,但是他缺乏烤制的经验和实践操作。
又是临时安排风,又是挪桌子搭架子。
整整折腾了两天,才算是彻底可以投入使用了。
设备有了,店里的烧烤系列菜肴也要随之推出,并进行宣传。
其实店里原本也有不少的特色烤制菜肴,只不过都是用烤箱进行烹饪。
现在董俊田不知道在哪受到了启发,准备另辟蹊径,推出特色碳烤海鲜。
姚石办事向来靠谱。
早上刚开完晨会,下午就把烧烤师傅给请了过来。
付宇跟师傅一打照面。
顿悟了。
难怪姚石点名让他配合烧烤师傅,好好跟着学。
敢情来的不是别人,正是音乐餐厅负责做烤鸭的那位大厨,陈晨。
赵勐自然也认识陈晨,不过当姚石将人介绍给后厨众人时,两人均表现的如同第一次见面。
别的暂且不论,光是这演技,付宇就自叹不如。
姚石暂定的培训学习时间为每天的上午8点半至十点,下午两点至四点。
具体学习天数暂定。
付宇对自己非常有信心。
他的个人技能考制为高级,而且又有火候掌控技能在手,烤制对于他而言简直是小菜一碟。
所谓计划赶不上变化。
凡事不能想得太好,否则往往是事与愿违。
这烧烤也是门大学问。
付宇个人技能达标,火候掌握也没问题,但是他缺乏烤制的经验和实践操作。