“呵呵,等你有时间,可以🝶🏨🜩和那些你经常去的山区村寨的干部聊聊,说不定还真🞤🖈是条经营山林的好办法🁞🆽。”张静蕾笑眯眯地建议着,还在自己的笔记本上做了记录。

    “这野生菌子的吃法有多少种?说来听听,我也取取经。”苏敏对她的建议引起注意没深入去考虑,她现在手里有一大🐕⛗🚦堆野生菌子,想到的还是吃。

    石磊笑笑说道:“呵呵,说🝶🏨🜩起吃菌子啊,那吃法可就太多了。不同的菌子有不同的吃法。就说我们常卖的那些杂菌吧。杂菌一般是炒吃,要切成薄片,可以炒干辣椒,也可以炒青辣椒,还可以炒🂙🏏腌菜。但都要放大蒜头做佐料,多少随☥🁡意。菌子寡,很吸油,常吃菌子,容易降低血脂和中气,有利也有弊。炒的时候要多放香油。”

    “这些我都知道,我家里炒杂菌就是这样炒的。石头你☥就不用介绍啦。你给我说说辣子菌,街上买回去的辣椒菌太细碎了,无论怎么择洗,都无法把菌子里残存的细沙彻底洗干净,总是有点硌牙齿和泥巴的味道,有没有什么好办法?”苏敏问起以前处理辣子菌🗞🜲遇到的麻烦事。

    “哈哈哈☌……,你们城里人对菌子生长的地点不熟,那些春城人来买辣子菌就常说,‘干巴菌(辣子菌,还有一个别名叫马牙齿菌)干香干香的,就是有点硌牙齿’。我们的销售人员就告诉她们,在清洗的时用面粉搓一道,清水一过就不会有沙子了。表嫂你以后试试看。”

    祁景焘笑了,“哈哈哈……,菌子好吃,还要让更多人知道那些花样繁多又安全的吃法才行。石头,你们做🔢的很不错,多收集整理总结些有关菌子的常识,等以后可以做成小册子,销售的时候可以送些出去。……”

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