烤出来地面包温度是很高的,烤盘当然也不可能直接用手去拿,手套都是特意带的双层,拿出来之后还需要放在地上狠狠摔一下,不然的话过一会儿那膨胀得高高的面包反而可能会直接塌陷下去。
因为是三炉一起,而本来做的面包就不多——还有八爪这种一个顶四个地,所以烤起来时间不算长,满打满算下来,只是小半个下午的时间,他这面包就快做完了。
烤完了面包李健又特意把窗户关上,然后说道:“烤完了剩下的就是等冷却然后加工和包装了。这些小面包和八爪直接包装,那些长条还要加工一下当现烤,蔡姐你会吗?”
因为是三炉一起,而本来做的面包就不多——还有八爪这种一个顶四个地,所以烤起来时间不算长,满打满算下来,只是小半个下午的时间,他这面包就快做完了。
烤完了面包李健又特意把窗户关上,然后说道:“烤完了剩下的就是等冷却然后加工和包装了。这些小面包和八爪直接包装,那些长条还要加工一下当现烤,蔡姐你会吗?”