顾铮突然煽情的感谢,又用这样奇怪深沉的眼神看着,秦玲玲心里慌慌的,总感觉这眼神透着什么?

    她把目光挪开,笑了笑,说道:“咱们一家人,都是应该的。”

    说着,她感觉心脏砰砰砰的跳的厉害。

    秦玲玲受伤了,所以晚饭轮到了兄妹两人忙活。

    不过兄妹两个都是粗人,做饭能力一般,向来都是把菜随便炒炒,翻翻,加上盐,再滴两滴花生油,这就算可以吃的了。没有油的时候,还会用秙子就着菜炒着,也就香喷的很。

    可过惯了精细的生活,这第一个用油加水烧热煮出来的青菜,就不够香。

    顾瑶郁闷的看着自己煮的菜,“嫂子,这菜怎么跟煮的不一样呢?”

    顾瑶明明记得,嫂子也是用这种水煮青菜的方式煮的菜,怎么就感觉完不同呢?

    秦玲玲听到声音,跑过来一看,见那菜被煮有些软烂,而且还有一股子煮久了的味道,吃起来怪怪的。

    她问道:“是不是这水还没烧热就把菜放进去了?”

    顾瑶想了想,“好像是。”

    “而且煮熟了之后,还盖了盖,导致闷久了,一股烂菜黄的味道。”

    “我是盖了一下盖,可是我这不是怕不熟嘛?”

    其实顾瑶记得嫂子叮嘱过的每一个细节,只是,叮嘱和自己实际操作却完不一样的,她发现菜放早了,这水没煮沸腾,油花也放少了,就打算用锅盖盖一下,闷一闷,熟的快。

    秦玲玲说道:“这就对了,这种大白菜,其实就算生吃也是没问题的,而且煮青菜讲求的一个字……鲜,要让青菜鲜嫩,就必须要有大火,让它快速的烫熟煮熟青菜,尽快的锁住青菜的鲜。而这水还没烧滚烫,就放菜,肯定是会造成这样的后果。而且,放油也放少了,油的热点低,滴在水里一来为了让青菜沾了油腥更加香甜爽脆,二来就是为了让青菜在油的作用下,很快煮熟。”

    顾瑶听的云里雾里,但是有一点明白了,就是她煮的不对,所以这菜才没有嫂子煮的那么鲜。

    “嫂子,那怎么办?还要我来炒菜吗?我怕做的不好吃了。”

    “那就还是我来吧,我右手没受伤,拿的动锅铲,到时候在我身边打下手就行了。”

    顾瑶想想,也只能这样了,“那嫂子,的手,没事吧?”

    “没事,反正也就是个小伤,没们说的那么夸张的。”

    “还是我来吧!”顾铮走进来,看着两人说道。

    两人说的话,顾铮在外面就听见了。