而这条紫龙是横向舒展的，食材上选择冬瓜正合适，单独舒展的龙比盘起来的给人带来的视觉效果要更强。
同时有这么一个现成的实物可以对比着临摹练习，上手会更快。
不至于出现要去比赛了这边还没练成样的尴尬处境。
在加工厨房把冬瓜清洗干净，去掉蒂把，在形状上稍微修饰一下，用小刻刀对比着图片提前刻出浅浅的各种线条，杨振兴只等待比赛正式开始。
毕竟比赛时可不允许选手带着图纸进去，设置加工厨房也是为了方便选手先把这些准备工作做好。
哪怕实力再强的师傅也不敢保证从头到尾不参照图纸就雕刻出完美的作品。
光靠脑子里的图片和印象去雕刻，多少还是会有一些失误出现。
当然如果能把这些失误凭借自身实力水平和经验弥补，雕刻出画龙点睛或者灵光一闪的地方。
能做到这种程度才能称之为大师，在比赛时也就更能体现出选手实力，让裁判和评委更容易给出分数，直观的体现出所有选手之间的差距。
依然推着小推车，杨振兴在裁判通知之后，推着所有东西来到了比赛区域。
跟其他项目一样，食品雕刻项目的比赛也会同时有三名评委一直在旁边从头到尾盯着打分。
经过早上两个项目的适应，杨振兴已经习惯了比赛的这个安排。
从容的跟三位评委点头打过招呼，哨声一响，杨振兴立刻拿起工具开始雕刻。
食雕项目规定时间是两个小时，如果制作大型作品的话会比较紧凑，但制作中小型作品相对就宽裕许多。
其他选手也知道这个情况，几乎所有人都选择了制作中型食雕作品。
只有一小部分对自己实力有信心的选手选择了挑战更高难度的大型食雕。
但跟其他选手比起来的话，即使时间上的安排用来制作中型作品很宽裕，在杨振兴这里却明显有点不够用。
导致这个情况的原因还是因为他本身实力的问题。
提前半年准备，一口气又报名了七个项目。
就算杨振兴不需要在热菜、冷菜、中式面点上下太多功夫，食雕展示也是展示几个雕刻项目作品。
可他还要抽时间去学习西式点心、食雕、黄油雕刻和面塑。
平均下来其实每天能够练习的时间很短。
同时有这么一个现成的实物可以对比着临摹练习，上手会更快。
不至于出现要去比赛了这边还没练成样的尴尬处境。
在加工厨房把冬瓜清洗干净，去掉蒂把，在形状上稍微修饰一下，用小刻刀对比着图片提前刻出浅浅的各种线条，杨振兴只等待比赛正式开始。
毕竟比赛时可不允许选手带着图纸进去，设置加工厨房也是为了方便选手先把这些准备工作做好。
哪怕实力再强的师傅也不敢保证从头到尾不参照图纸就雕刻出完美的作品。
光靠脑子里的图片和印象去雕刻，多少还是会有一些失误出现。
当然如果能把这些失误凭借自身实力水平和经验弥补，雕刻出画龙点睛或者灵光一闪的地方。
能做到这种程度才能称之为大师，在比赛时也就更能体现出选手实力，让裁判和评委更容易给出分数，直观的体现出所有选手之间的差距。
依然推着小推车，杨振兴在裁判通知之后，推着所有东西来到了比赛区域。
跟其他项目一样，食品雕刻项目的比赛也会同时有三名评委一直在旁边从头到尾盯着打分。
经过早上两个项目的适应，杨振兴已经习惯了比赛的这个安排。
从容的跟三位评委点头打过招呼，哨声一响，杨振兴立刻拿起工具开始雕刻。
食雕项目规定时间是两个小时，如果制作大型作品的话会比较紧凑，但制作中小型作品相对就宽裕许多。
其他选手也知道这个情况，几乎所有人都选择了制作中型食雕作品。
只有一小部分对自己实力有信心的选手选择了挑战更高难度的大型食雕。
但跟其他选手比起来的话，即使时间上的安排用来制作中型作品很宽裕，在杨振兴这里却明显有点不够用。
导致这个情况的原因还是因为他本身实力的问题。
提前半年准备，一口气又报名了七个项目。
就算杨振兴不需要在热菜、冷菜、中式面点上下太多功夫，食雕展示也是展示几个雕刻项目作品。
可他还要抽时间去学习西式点心、食雕、黄油雕刻和面塑。
平均下来其实每天能够练习的时间很短。