得益于之前几年时间里积累下来的基本功功底，加上杨振兴手把手的进行传授。
不管是火候还是调味等方面，他们四个人学习掌握的速度都十分快。
除了菜谱学习的还太少，作为单独负责制作几道常见菜的尾炉师傅还是足够的。
在这时候，全国烹饪大赛总决赛也即将开始。
叮嘱徒弟们夯实之前学习的内容，杨振兴接到通知，去京城烹饪学校开会。
这次比赛主赛区依然在民族文化馆，不过那边这次只设置展台进行对外展示。
实际操作部分被安排在了京城烹饪学校这边举行。
本届比赛参加人数比上一届更多，而且雪区代表队也派出队伍第一次参赛，弥补了之前几届大赛地区空白。
比赛一共有3208人参加，其中有一百四十五个团体参赛。
霓虹、法兰西和东南亚各国也跟往届一样，派出代表观摩和采访。
依然主次这次会议的总裁判长林则普先生说道“这次依然不提前设置具体奖项数量，还是经过严格评判后确定最终获奖名单。
个人赛各工种前三名获得‘全国技术能手’称号；前十名授予名师称号；前五十名授予最佳厨师（面点师、餐厅服务员）称号。
这些选手会按照劳动和社会保障部的规定晋升一个职业资格等级。
剩下参加个人赛的选手由组委会授予优秀厨师（面点师、餐厅服务员）称号。”
奖励内容设置跟往年相差不大，还是按照之前的规定发放奖励。
不过不同的是这届比赛还在团体赛、个人赛、服务技能和清真烹饪赛之外，新增设了职业学校赛、西餐赛和民航系统个人赛等专项赛。
可以预见的是，这届大赛将是往届比赛里，发出奖项最多的一届。
同样的，这届比赛也将是历届比赛里，第一次涵盖范围最全面的比赛。
接下来在宣布所有评委们在总决赛里负责的工作时，杨振兴不出意外被分到了负责快餐赛和职业学校赛这边。
对此他也没有遗憾或者埋怨，毕竟评判团体赛、个人赛的全都是由国家级评委组成的队伍。
以他现在的身份和地位显然不能跟那些老师傅们相比。
比如说坐在一排的那些熟人，像丰泽园王师傅、王文桥老先生等等，杨振兴跟他们一样都属于本届比赛特邀评委。
不管是火候还是调味等方面，他们四个人学习掌握的速度都十分快。
除了菜谱学习的还太少，作为单独负责制作几道常见菜的尾炉师傅还是足够的。
在这时候，全国烹饪大赛总决赛也即将开始。
叮嘱徒弟们夯实之前学习的内容，杨振兴接到通知，去京城烹饪学校开会。
这次比赛主赛区依然在民族文化馆，不过那边这次只设置展台进行对外展示。
实际操作部分被安排在了京城烹饪学校这边举行。
本届比赛参加人数比上一届更多，而且雪区代表队也派出队伍第一次参赛，弥补了之前几届大赛地区空白。
比赛一共有3208人参加，其中有一百四十五个团体参赛。
霓虹、法兰西和东南亚各国也跟往届一样，派出代表观摩和采访。
依然主次这次会议的总裁判长林则普先生说道“这次依然不提前设置具体奖项数量，还是经过严格评判后确定最终获奖名单。
个人赛各工种前三名获得‘全国技术能手’称号；前十名授予名师称号；前五十名授予最佳厨师（面点师、餐厅服务员）称号。
这些选手会按照劳动和社会保障部的规定晋升一个职业资格等级。
剩下参加个人赛的选手由组委会授予优秀厨师（面点师、餐厅服务员）称号。”
奖励内容设置跟往年相差不大，还是按照之前的规定发放奖励。
不过不同的是这届比赛还在团体赛、个人赛、服务技能和清真烹饪赛之外，新增设了职业学校赛、西餐赛和民航系统个人赛等专项赛。
可以预见的是，这届大赛将是往届比赛里，发出奖项最多的一届。
同样的，这届比赛也将是历届比赛里，第一次涵盖范围最全面的比赛。
接下来在宣布所有评委们在总决赛里负责的工作时，杨振兴不出意外被分到了负责快餐赛和职业学校赛这边。
对此他也没有遗憾或者埋怨，毕竟评判团体赛、个人赛的全都是由国家级评委组成的队伍。
以他现在的身份和地位显然不能跟那些老师傅们相比。
比如说坐在一排的那些熟人，像丰泽园王师傅、王文桥老先生等等，杨振兴跟他们一样都属于本届比赛特邀评委。