这也就意味着,杨振兴没办法携带场外提前加工好的毛汤入场进行二次精加工。

    所以他的两位师父在帮忙设计参赛菜品的时候,充分的考虑了规则里不允许场外加工的问题,也没有设计在规定时间里难以完成的品种。

    虽然规则的更改让比赛更加充满了难度,但杨振兴十分兴奋,因为这也意味着他能跟更多有实力的厨师同场竞技。

    可惜的是,整个公司内部选拔出了其他八位参赛厨师,仅有他的徒弟王明生和杨红兵的小徒弟李宁新成功从区里突围,获得了参加分区比赛的资格。

    不过杨振兴没有感到太过于难受。

    毕竟李成功开设的内部优秀厨师深造班才刚开始没多久而已。

    相信再过一两年,公司内部肯定会涌现出大更有实力的厨师。

    ……

    开车带着王明生和李宁新来到城北郊区的华北厨艺楼,一路上他不停的叮嘱两个第一次参加比赛的新人需要注意的地方。

    到了地方以后,三个人下车来到二楼大厅,一会这里会举行分赛区开赛的开幕仪式。

    现场来的厨师不少,除了个人赛之外,团体赛的参赛厨师今天也都汇聚一堂。

    领着俩人跟国宾馆带队队长侯师傅儿子侯中华、大会堂领队,郭师傅的徒弟张积文等认识的厨师介绍交流了一番。

    在此期间他还见到了老熟人永春居的李广福和在食尚餐厅工作的‘师兄’玄宏、王语。

    很显然这三个人也获得了参加本届比赛的资格,李广福身边甚至还围着不少厨师,也不知道是参加团体赛,还是他认识的厨师朋友。

    对于这几个人,杨振兴没有任何想要上前打招呼的意思,但是心里面的斗志,变得比来之前更加旺盛。

    不多时,两位主持人走了出来,把现场的秩序维持了一下。

    紧接着,全国烹饪协会的副会长孙应武孙师傅,还有京城烹饪协会的副会长等一行人来到了台上就座。

    孙师傅是这次分赛区比赛的总指挥,秘书长杨柳是裁判长,京城烹协的副会长和杨秘书长是副裁判长。

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    至于总评委,这次请来了金永泉金老爷子作为总评委,已经转调到天伦饭店工作的老熟人李启贵李师傅则被聘请为副总评委。

    只看这个阵容,基本上杨振兴全都跟他们有千丝万缕的关系。

    烹协的领导就不说了,孙师傅过完年那会联系的很勤,帮了杨振兴不少大忙。