他开始接替崔伯成,两个人轮流不停的去搅拌面糊。

    一个伸手固定着面盆,一个那擀面杖不停的搅拌,然后再更替位置。

    一来二去的,一直搅拌了有十多分钟,面糊越来越稠,并且开始上劲,经过崔师傅的检查以后,面糊才算制作合格。

    来不及歇口气,崔伯成拿来两个鸡蛋黄,倒进面糊里继续搅拌均匀。

    “加蛋黄是为了让丸子能够起酥,让炸好的丸子口感更酥脆。”

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