之前一直在水台工作的吴立俊,现在幸运的拜入杨振兴名下,这一年之间他在烹饪基本功上突飞猛进的进步,让他因为之前的工作经历,心里更加珍惜这个机会。

    所以现在即使杨振兴说教他们制作高汤,但没有教的那么详细认真,只是吩咐他们不停的干活。

    不过吴立俊却认为自己师父让他们参与到制作过程中,亲自上手进行一些步骤的操作,就是在教导他们制作高汤的内容。

    只是教的方法不是口口相传,用嘴去说,而是让他们亲自动手,自己体会感悟,在操作中自己摸索理解。

    这也是为什么他在四个人中间表现是最好的原因,都是因为他的态度导致的。

    剩下年纪相对较小的张艺和王宏,虽然态度上比不上吴立俊那么认真,表情中多少带有些心烦意乱的味道。

    可是在操作的时候没有自顾自的耍小聪明,他们俩依然按照杨振兴要求的标准去执行。

    杨振兴并不反对自己徒弟有自己的脾气和个性,非得要让他们跟自己一样。

    一个人没了自己的特点,那么做出来的菜也只会过于死板,缺少灵活和变化,也就不容易找到一条符合自己的烹调道路和风格。

    做菜没有自己的特色,总是压抑着自己的特点,未来同样难以有巨大成就。

    有性格归有性格,但最基本的要求就是一定要听话,师父要求什么,吩咐什么,就按照要求和吩咐去做,不在中间耍花样。

    这才是一名师父对于徒弟的几个基本要求之一。

    举个栗子来说,师父让徒弟煎一张最基本的、只有鸡蛋和葱花的鸡蛋饼,以此来让徒弟了解制作鸡蛋为主料的菜是,不同火候对于鸡蛋的影响。

    结果徒弟没有按照师父的要求来,往鸡蛋里又添加其他辅料,做成鸡蛋菜饼、鸡蛋面饼、甚至鸡蛋卷。

    徒弟自己可能觉得自己很厉害,师父要求只做最简单的鸡蛋饼,但他却做出了这么多的花样出来。

    可是在师父眼里,自己徒弟连走都不会走,自以为是的直接想要跑。

    对于这种不听师父安排的徒弟,没有哪个师父愿意继续认真教导。

    最后可能只教了最基础的内容以后,更高深的部分就不会再教了,直接打发出师了事。

    原本张艺跟王宏虽然按照杨振兴的吩咐去操作,但带着情绪去做事,本不会被杨振兴认可。

    但是现在有了李博做对比,他发现这俩徒弟只是年纪稍小,需要继续打磨。

    毕竟两个人至少还按照他的要求去标准的操作,不像李博那边,动作已经因为态度变形,甚至还有偷偷捣乱的举动。

    一次考验结果,不可能让杨振兴直接下最终定义,往后的日子里肯定还会再设置其他考验继续检测徒弟各方面的问题。