作为最早种植的五谷之-，小麦支撑了华夏文明在黄上高原的发祥。黄土高原干早。陇中黄土高原更甚。
年降水量仅有300左右，蒸发量却大于1500。这样的自然环境，不可能让太多的植物适应，更不可能有太多丰收。小麦成了五谷之首。
麦面制作的食物，精细可口。但小友的种植周期漫长，特别是冬小麦，要跨越两个年头，生长将近一整年。-年的生命周期，陇中的天气，风、冻、早、.....害预繁、风险巨大。所有灾害中，早灾最为普遍。秋天播种、冬天凿伏、春天生长、夏天饱熟。四季之中，任何一个季节出现早情，都会要了小麦的命。
麦面好吃，小麦难种。陇中人应对的策略是杂粮兼种。
根据不同的季节、不同的生长习惯，种祖不同的庄稼。可以很好地避免某个季节的干早导致的某种庄稼绝收，小麦、恢交、玉米、谷子、案子、洋芋、豌豆、荞麦、胡麻，生物多样性，保障了院中人民的食物多样性。
这么多庄稼，最耐早、最高产的是谷子。谷物合精高。但面粉租糙，口感尖扎，长久食用，容易便秘。越是吃多了大早临头，小麦绝收或者欠收，谷面是充饥的主力军，缺少鲜香的杂粮，人们越发垂青小麦的绵柔醇厚。
户院中农人，一年的希望就是片麦地。错茬种植，四季难歇。
从被割倒的那一天算起，争分夺秒拍草维有亲友、有邻居。有男人、有女人，男人。三五个人围坐，
一爿土炕，要么打牌。女人清一色都在忙看编草缏。屋人要么吹牛、要么抽早烟、偶尔一声欢笑挤出窗户格栅，瞬间淹没于沉沉黑幕。崖湾的村庄漫长而沉网的夜晚。
这是20世纪末，陇中一个叫她坐在母亲身旁，听群妇女说张娟初中毕业，学业也跟着终止。母亲强迫自己也编草缏，了很多年还在在继续说的家长里短，百无聊赖。
但是张娟的手指懒得要命。不念书，通往未来的路，只有打工一条。但母亲坚决反对她出远门生伯她自由恋爱、去不回，既丢彩礼又得声名。整个冬天。她内心都非常抵触。她不再喜欢关于麦子的诗歌，她更憧憬遥远的远方。
编织草缏，当地人称作“掐缏子”。“掐”字形象。将三根麦秆对折，再加一根友秆，七根麦秆形成单数，两手食指和拇指挤扁最靠边的麦秆，盘绕邻近的麦秆与第三个麦秆交错压实，七根麦秆如此反复回旋、相互挤压，形成厘米宽的草缏。错茬加压，一根麦秆进人编织序列，基本能形成10厘米草缏的接续。
麦秆在掐草维之前，都要放人入水中浸泡15分钟左右，捞出来卷在一块型料有中，保湿，指的时候，用根拍一根。不描的时候，折叠塑料布，封口。麦开躺在塑料布里休息，娇软柔嫩。
她小时候在麦地里检麦现的时候，成长中，做针线、做饭、喂猪....是监维子的高手，因为此是个麻利的孩子，这个判断，从就已被家里的大人下定了。在后来的院中妇女参与的农活，她都以手指银子:同样时段内，别人指10米，她总能掐出12米。
不论农忙还是农用，只要有空会时间，张明的母亲都要询好一把发杆，边需天，一边解动指实。闲话和草缓起我长。
在陇中腹地，广表的黄土沟壑间，村庄或挂、或沉，高高低低由乱麻一样的小路丰联起来，随便走进一个村庄，村头甚尾只要有妇女的地方，
草缏是院中妇女编织的光阴，曲折、漫长，没有尽头。总有人在掐草缏。
盘在陇中成了一一个单位。它度量草缏的长短。通常，草缏掐得够多了，就要剪掉接茬时空余出来的刺头。然后简单盘起来，便于拾掇。十天半月或者一月两月之后，-盘一盘的草缏积攒多了，就要进行精细化的盘笼。
拿出之前做好的工字型木架，将草缏过水浸湿，用力盘上去，一层压一层，转12圈或15圈，剪断。压紧接头。再盘另盘。为了多卖钱，主人总要死命拉长草缏。有的人用力过猛，会扯断草缏，得不偿失。
工字木架转--圈的长度刚好一米，转12圈就是12米，转15圈就是15米。非常便于计算，卖主买主都方便。
即使小麦生长旺盛，1990年代的陇中农民除了吃饱肚子，普遍缺钱花。196年，张娟考上初中，家和学校距离10公里，她必须住校。
张娟是家里的老大，她初二时，弟弟也上了初中，两个人住校，每周的菜钱、煤油钱，都要靠草缏“指”出来。190年代末，草缓米只能卖几分钱，一盘也就三四毛钱。而张娟和弟弟每周做饭的煤油基本需要一-公斤，掐十盘草缏才能换来。
年降水量仅有300左右，蒸发量却大于1500。这样的自然环境，不可能让太多的植物适应，更不可能有太多丰收。小麦成了五谷之首。
麦面制作的食物，精细可口。但小友的种植周期漫长，特别是冬小麦，要跨越两个年头，生长将近一整年。-年的生命周期，陇中的天气，风、冻、早、.....害预繁、风险巨大。所有灾害中，早灾最为普遍。秋天播种、冬天凿伏、春天生长、夏天饱熟。四季之中，任何一个季节出现早情，都会要了小麦的命。
麦面好吃，小麦难种。陇中人应对的策略是杂粮兼种。
根据不同的季节、不同的生长习惯，种祖不同的庄稼。可以很好地避免某个季节的干早导致的某种庄稼绝收，小麦、恢交、玉米、谷子、案子、洋芋、豌豆、荞麦、胡麻，生物多样性，保障了院中人民的食物多样性。
这么多庄稼，最耐早、最高产的是谷子。谷物合精高。但面粉租糙，口感尖扎，长久食用，容易便秘。越是吃多了大早临头，小麦绝收或者欠收，谷面是充饥的主力军，缺少鲜香的杂粮，人们越发垂青小麦的绵柔醇厚。
户院中农人，一年的希望就是片麦地。错茬种植，四季难歇。
从被割倒的那一天算起，争分夺秒拍草维有亲友、有邻居。有男人、有女人，男人。三五个人围坐，
一爿土炕，要么打牌。女人清一色都在忙看编草缏。屋人要么吹牛、要么抽早烟、偶尔一声欢笑挤出窗户格栅，瞬间淹没于沉沉黑幕。崖湾的村庄漫长而沉网的夜晚。
这是20世纪末，陇中一个叫她坐在母亲身旁，听群妇女说张娟初中毕业，学业也跟着终止。母亲强迫自己也编草缏，了很多年还在在继续说的家长里短，百无聊赖。
但是张娟的手指懒得要命。不念书，通往未来的路，只有打工一条。但母亲坚决反对她出远门生伯她自由恋爱、去不回，既丢彩礼又得声名。整个冬天。她内心都非常抵触。她不再喜欢关于麦子的诗歌，她更憧憬遥远的远方。
编织草缏，当地人称作“掐缏子”。“掐”字形象。将三根麦秆对折，再加一根友秆，七根麦秆形成单数，两手食指和拇指挤扁最靠边的麦秆，盘绕邻近的麦秆与第三个麦秆交错压实，七根麦秆如此反复回旋、相互挤压，形成厘米宽的草缏。错茬加压，一根麦秆进人编织序列，基本能形成10厘米草缏的接续。
麦秆在掐草维之前，都要放人入水中浸泡15分钟左右，捞出来卷在一块型料有中，保湿，指的时候，用根拍一根。不描的时候，折叠塑料布，封口。麦开躺在塑料布里休息，娇软柔嫩。
她小时候在麦地里检麦现的时候，成长中，做针线、做饭、喂猪....是监维子的高手，因为此是个麻利的孩子，这个判断，从就已被家里的大人下定了。在后来的院中妇女参与的农活，她都以手指银子:同样时段内，别人指10米，她总能掐出12米。
不论农忙还是农用，只要有空会时间，张明的母亲都要询好一把发杆，边需天，一边解动指实。闲话和草缓起我长。
在陇中腹地，广表的黄土沟壑间，村庄或挂、或沉，高高低低由乱麻一样的小路丰联起来，随便走进一个村庄，村头甚尾只要有妇女的地方，
草缏是院中妇女编织的光阴，曲折、漫长，没有尽头。总有人在掐草缏。
盘在陇中成了一一个单位。它度量草缏的长短。通常，草缏掐得够多了，就要剪掉接茬时空余出来的刺头。然后简单盘起来，便于拾掇。十天半月或者一月两月之后，-盘一盘的草缏积攒多了，就要进行精细化的盘笼。
拿出之前做好的工字型木架，将草缏过水浸湿，用力盘上去，一层压一层，转12圈或15圈，剪断。压紧接头。再盘另盘。为了多卖钱，主人总要死命拉长草缏。有的人用力过猛，会扯断草缏，得不偿失。
工字木架转--圈的长度刚好一米，转12圈就是12米，转15圈就是15米。非常便于计算，卖主买主都方便。
即使小麦生长旺盛，1990年代的陇中农民除了吃饱肚子，普遍缺钱花。196年，张娟考上初中，家和学校距离10公里，她必须住校。
张娟是家里的老大，她初二时，弟弟也上了初中，两个人住校，每周的菜钱、煤油钱，都要靠草缏“指”出来。190年代末，草缓米只能卖几分钱，一盘也就三四毛钱。而张娟和弟弟每周做饭的煤油基本需要一-公斤，掐十盘草缏才能换来。