趁着厨师还在处理食材，夏禹也没闲着，先是拿来了鸡腿五花这些放在面前。
随后夏禹便开始一边做菜一边讲解了起来。
“第一道是红烧肉，不过红烧肉做前需要先把宫保鸡丁的鸡丁腌制一下。”
“将鸡腿肉切丁，然后料酒一汤匙，油半汤匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。”
处理完这些，夏禹又不带停顿的回到锅前开始制作红烧肉。
“接下来红烧肉先将猪五花切块，然后将猪油练出放入冰糖炒出糖色。”
“等冰糖融化得差不多了，放入姜片、八角、香叶、干辣椒，翻炒几下。”
“再来将黄酒淋入，酱油上色，再加入开水小火炖煮半个时辰。”
弄完这道菜，夏禹总算是停下来歇了歇。
厨师看着夏禹三两下的功夫就将食材全部处理好，而且在炒菜过程中火候也是掌握的十分熟练。
厨师满带震惊的看着夏禹说道。
“您这等手段怕不是灶王爷下了凡。”
“人生在世能亲眼看见您下厨小人三生有幸啊！”
“但您做的实在太快，小的有些没看清，您能再给小的讲一下吗？”
闻言，夏禹则又跟他讨论起了做饭的步骤。
讲解结束后，夏禹便又将自己泡在水中的土豆丝拿了出来。
“第二道酸辣土豆丝的第一步，就是将土豆丝上的淀粉去掉，保证土豆丝不会粘连。”
“接下来将葱切末、辣椒切成小段、蒜切末、姜切末分别放入热油中。”
“最后简单的调味，这道酸辣土豆丝便做好了。”
夏禹动作极快，这道菜不出三分钟便出了锅，随后他舀上一瓢水放进锅中涮了一下后便继续开始了第三道菜。
“先将鸡丁下锅油炸，再将两勺酱油、一勺糖、两勺醋加入一勺淀粉调匀成的料汁撒入。”
“最后放上葱段收汁即可。”
随后夏禹便开始一边做菜一边讲解了起来。
“第一道是红烧肉，不过红烧肉做前需要先把宫保鸡丁的鸡丁腌制一下。”
“将鸡腿肉切丁，然后料酒一汤匙，油半汤匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。”
处理完这些，夏禹又不带停顿的回到锅前开始制作红烧肉。
“接下来红烧肉先将猪五花切块，然后将猪油练出放入冰糖炒出糖色。”
“等冰糖融化得差不多了，放入姜片、八角、香叶、干辣椒，翻炒几下。”
“再来将黄酒淋入，酱油上色，再加入开水小火炖煮半个时辰。”
弄完这道菜，夏禹总算是停下来歇了歇。
厨师看着夏禹三两下的功夫就将食材全部处理好，而且在炒菜过程中火候也是掌握的十分熟练。
厨师满带震惊的看着夏禹说道。
“您这等手段怕不是灶王爷下了凡。”
“人生在世能亲眼看见您下厨小人三生有幸啊！”
“但您做的实在太快，小的有些没看清，您能再给小的讲一下吗？”
闻言，夏禹则又跟他讨论起了做饭的步骤。
讲解结束后，夏禹便又将自己泡在水中的土豆丝拿了出来。
“第二道酸辣土豆丝的第一步，就是将土豆丝上的淀粉去掉，保证土豆丝不会粘连。”
“接下来将葱切末、辣椒切成小段、蒜切末、姜切末分别放入热油中。”
“最后简单的调味，这道酸辣土豆丝便做好了。”
夏禹动作极快，这道菜不出三分钟便出了锅，随后他舀上一瓢水放进锅中涮了一下后便继续开始了第三道菜。
“先将鸡丁下锅油炸，再将两勺酱油、一勺糖、两勺醋加入一勺淀粉调匀成的料汁撒入。”
“最后放上葱段收汁即可。”