441.岩烧和牛(1/4)

    　

    　　小姐姐连连点头

    　　“好的，请李先生稍等一下。”

    　　对方这稍等一下，确实不是客套。

    　　一分钟不到，一个冒着热气的黑色岩板，就出现在眼前。

    　　岩板烧，一种从外国传入的烹饪方式。

    　　通常分成天然石板，以及石粉压制石板。

    　　前者价格更贵，而后者性价比更高。

    　　眼前这块石头纹理分明，显然不是合成的廉价石板。

    　　不用担心使用久了，会出现化学物质析出的危险。

    　　就听小姐姐在旁边介绍道：

    　　“卡西托的岩板，密闭性高，含盐量和矿物质含量比普通的岩板高了几倍。”

    　　“不需要调味，光是岩板就能提供足够的味道。”

    　　“请问李先生喜欢几成熟呢？”

    　　“六成就可以。”

    　　李潇用大拇指和小拇指比出了一个6的姿势。

    　　“好的。”

    　　一番简单的交流，小姐姐很快用特制的银色夹子夹起一片M6的和牛。

    　　红白相间的和牛，在接触到冒着热气的岩板的瞬间。

    　　吱吱吱的美妙声音，就从岩板上传来。

    　　随后，一股伴随着奶香的焦香牛肉味，飘入鼻尖。

    　　香味很快就由远及近，切得极薄的和牛还是只需要6成熟。