一十七章 : 、一棍走天涯(1/6)
不仅是从曼得国逃到非索港的红港⛞🛤老板黄灿生会加工溏心干鲍，华真行也会。他从小学的，不仅是看菜谱，还📆😥🃢得到了杨老头的亲自🞥指点。<r/>
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杨老头说这是一道怡情小菜，“只可偶一为之以修养性情，观物性之变化，以去岁之功得来年美味，七日火候品不急不燥之真意，似处世之滋味🈘⚑，非止入🌫🂆🌢口一刻。”<r/>
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华真行长大后，总感觉杨老头可能在忽悠他。假如自己加🐵🄑☞工、自己烹制、自己品尝，确实能体会到他老人家说的这个过程。<r/>
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可这里很多事情往往都是厨师做💮🕋的呀，食客只享受菜品端上桌的那一刻🇲🜢。比如在杂货铺，华真行是厨师，杨老头就是食客，他也对杨特红说出了自己的疑惑。&l🖞t;r/>
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杨老头看着小华端到面前的那一只加工好、😦🃦🚄浇上汁的溏心鲍，还有盘子旁特意配的刀叉，摇了摇头道：“端回厨房，切好了再端上来，要注意切匀了！柯大娘当年说过，割不正不食。”<r/>
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华真行纳闷道：“柯大娘是🀡♺🍝谁”<👙r/>
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杨特红：“就是柯夫子的母亲啊！”🆄&🞣lt;r/>
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华真行：“说成语的话，您🀡♺🍝🀡♺🍝老人家不也对我讲过‘方而不割’吗”&l🇲🜢t;r/>
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杨老头瞪眼道：“这是两回事🟓，你可不要胡搅蛮缠🆀🌡！这么用功夫的一道菜，你都端上来了，还差最后切好吗”<r/>
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华真行无奈，端回厨房拿起刀叉💮🕋切好，这才又送到杨老头🐵🄑☞面前。<r🆩💌🐝/>
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杨老头有滋有味地吃了好几口，💮🕋这才放下筷子道：“我曾经说的话，意思是没错的。我吃的时候也会品味这♯🞏道菜的制作过程，更会品味做这道菜的你。<r/>
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杨老头说这是一道怡情小菜，“只可偶一为之以修养性情，观物性之变化，以去岁之功得来年美味，七日火候品不急不燥之真意，似处世之滋味🈘⚑，非止入🌫🂆🌢口一刻。”<r/>
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华真行长大后，总感觉杨老头可能在忽悠他。假如自己加🐵🄑☞工、自己烹制、自己品尝，确实能体会到他老人家说的这个过程。<r/>
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可这里很多事情往往都是厨师做💮🕋的呀，食客只享受菜品端上桌的那一刻🇲🜢。比如在杂货铺，华真行是厨师，杨老头就是食客，他也对杨特红说出了自己的疑惑。&l🖞t;r/>
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杨老头看着小华端到面前的那一只加工好、😦🃦🚄浇上汁的溏心鲍，还有盘子旁特意配的刀叉，摇了摇头道：“端回厨房，切好了再端上来，要注意切匀了！柯大娘当年说过，割不正不食。”<r/>
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华真行纳闷道：“柯大娘是🀡♺🍝谁”<👙r/>
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杨特红：“就是柯夫子的母亲啊！”🆄&🞣lt;r/>
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华真行：“说成语的话，您🀡♺🍝🀡♺🍝老人家不也对我讲过‘方而不割’吗”&l🇲🜢t;r/>
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杨老头瞪眼道：“这是两回事🟓，你可不要胡搅蛮缠🆀🌡！这么用功夫的一道菜，你都端上来了，还差最后切好吗”<r/>
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华真行无奈，端回厨房拿起刀叉💮🕋切好，这才又送到杨老头🐵🄑☞面前。<r🆩💌🐝/>
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杨老头有滋有味地吃了好几口，💮🕋这才放下筷子道：“我曾经说的话，意思是没错的。我吃的时候也会品味这♯🞏道菜的制作过程，更会品味做这道菜的你。<r/>
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