跟俞师傅她们商量好菜品,一共要做三十道菜,分给念夏的十道菜中,佛跳墙最是🎻最主要的一道菜,光是食材就要准备二十余种,其次是备料,水生的干货还需要先泡发,泡发的时间因食材的不同而不同,不同的食材要不同的方法先烹制处理。总之一句话,费时的很。
之前在忙就是这些准备工作了,每⚘👨次念👿夏做菜都会顺便教一下司琴。念夏把
猪肉和鸡肉下水汆烫,再加小火炖煮,然后加酒煸炒,酒🍵香在大厨房内比其他菜的香味还要突出、浓郁,念夏转头看向司琴,见她一脸魂不守舍的样子就提醒道:“司琴🀟♭,别发呆了,你帮我把佛跳墙的坛子拿过来吧!”
司琴回神,转眼就把刚才脑子里担心的事情忘光了,“哇,🔗🀰好香啊,装坛子里就好了吗?”
念夏轻勾唇角,“哪能啊,装坛密封后还要小火煨制呢,这个就慢慢让它煨着,其他还有材料还要汆过,蒸过,🚬🖛📐麻烦着呢。”
“乖乖,这么复杂,肯定很好吃,也不知道啥味道……佛跳墙佛跳墙,据说和尚都要□□来偷吃呢,那和尚想必就跟我现在的感受一样。真是醇香,清香,鲜香,香中有香啊~”司琴摇头晃脑的样🃈子引人发笑。
念夏看她恢复了往🏞🛏日的精神也是心下一叹,揶揄道:“你可比那和尚有文采多了。”
这时,黄嬷嬷进来打断了两人的笑闹,脸上带了点急色,催促道:“念夏,你先把手头上的事情放放,还有司琴🚬🖛📐,想必你们也知道是怎么一回事,现下世子回来了,还是赶紧跟我走一趟吧。”
这个,司琴一下子想起来了,我还⚘👨没跟念夏说起刚我哥找我说的事情呢…🙙…
念夏却不急,淡淡道:“黄嬷嬷,我这佛跳墙的底汤可还要不少功夫,这不还没好呢,接着要换汤制汤好几次,可离不开人,就不能通融一下,能不🞏📆能不去?我这一走开,就算换了俞师傅接手,这烫就说不定不对味了。”
黄嬷嬷听了面露苦涩,唠唠叨抱怨:“谁说不是呢,这要是在平时,我肯🙙定就答应了。我也不想你走开啊,这大厨房🔇⚄可是我管的,到时候菜品有差错也是我首当其冲的责任啊。可是念夏,我也不瞒着你,负责那事的人是李嬷嬷,她派人刚才来过了,李嬷嬷可对🐱🃫🚫你还有印象,那派来的人还特地问起了你的情况,到时候你不去,要是没人问起还好,要是李嬷嬷没看见你提上一嘴,那我这……”
念夏听了一会,便道:“行吧,不为难黄嬷嬷,我🂩跟俞师傅说下,这就跟司琴一起去。”
情丝袅袅春满园,这时世子的院子里,已经站了很多位十五六岁的花季少女们。主子们坐在亭子里,中间坐着侯夫人,一手边坐着世子,🙹一手边坐着世子夫人。中间石桌上摆满了瓜果,点心和茶。
世子夫人没想到就这点事情,也不是相看高门大院的贵女们,婆婆还来凑什么热闹,真是堵心。她哪里能想到经过老夫人的一顿教诲,侯夫人其他没记住多少,就记得,啊呀我那天这么下儿媳妇儿面子,这会,不会就跟娘说的,就算她阳奉阴违我不来我也不知道啊,等事情成了定局,我后悔也来不及了。像是给棋磊选个如元香那样的,老实是老实,可怎么看的有点蠢笨呢,长得也不漂亮,这可影响到她孙子孙女的容貌脑子啊,这一给儿媳妇儿枕☪🂉边风吹一下,棋磊答应了可咋办,所以她老人家就亲自来坐镇了。
靖琪磊之前少年的婴儿脸已无痕迹,越长大越长得像跟侯爷一个模子出来的,只是性格上还是跟侯爷南辕北辙,要是侯爷遇上这事,肯定是叫老夫人或者夫人安🃃排就是了,多大个事儿,当然之后也不大上心就★是了。世子的性子不一样,爱凑热闹🁍🄠⚨的很,觉得自己像是皇帝选妃一样威风,这会脸上洋溢着兴奋的光芒,还要故作矜持,笑着问世子夫人:“敏扉,你怎么突然想到要给我纳妾?随你安排就是了,何必要弄这排场。”
李敏菲睨了眼侯夫人,笑容不变,“多几个人照顾你还不好吗?再说了,虽然我平时是有点娇惯天真,不过在🎑🐘子嗣大🔇⚄事上我还是拎的清的。”
侯夫人🚚📻似🛃🙮笑非笑的看着她,“敏菲⚘👨一贯懂事。”
靖琪磊看着夫人和娘🇲亲和乐融融像亲生母☾🄿女的样子,大头一仰,也是满心的📔🚦欣慰和自傲,不愧是我啊。
黄嬷嬷带着念夏,司琴进院子,就先过去跟站在亭子边的李嬷嬷耳🐅♄语了几句,然后就走了。
大家随着李嬷🈜嬷的指示排成两排,一排十个,上前一位,李嬷嬷就立马跟亭子里三🎻位主子汇报,姓名,年纪,有🚬🖛📐什么手艺,目前在哪处上差等等的情况。李嬷嬷旁边还摆着一张木桌,府里的女医坐在后面,如果世子点头,也要检查一下身边情况,如果有什么感染病什么的,这不就是祸害到世子了么。
念夏没想到这阵仗还蛮大,她没见到拂冬和敛秋,心下觉得有点疑惑,又看看旁边的,除了司琴,还有个认识的人是熙春,之前熙春就是她们那群小丫头里最出挑的,后来去织衣☖⚾🗃☖⚾🗃坊了,现在如花的年纪,长开了真的是美艳,看世子🎲一直盯着熙春发愣的样,果然这位就能成了其中之一了,只是世子夫人看着有点不大高兴。
等到了司琴上前几🏞🛏步,待🌧🁜🆬李嬷嬷喊出她的名字,靖棋磊就道:“你就是司琴啊,行了,这个也留下。”
之前在忙就是这些准备工作了,每⚘👨次念👿夏做菜都会顺便教一下司琴。念夏把
猪肉和鸡肉下水汆烫,再加小火炖煮,然后加酒煸炒,酒🍵香在大厨房内比其他菜的香味还要突出、浓郁,念夏转头看向司琴,见她一脸魂不守舍的样子就提醒道:“司琴🀟♭,别发呆了,你帮我把佛跳墙的坛子拿过来吧!”
司琴回神,转眼就把刚才脑子里担心的事情忘光了,“哇,🔗🀰好香啊,装坛子里就好了吗?”
念夏轻勾唇角,“哪能啊,装坛密封后还要小火煨制呢,这个就慢慢让它煨着,其他还有材料还要汆过,蒸过,🚬🖛📐麻烦着呢。”
“乖乖,这么复杂,肯定很好吃,也不知道啥味道……佛跳墙佛跳墙,据说和尚都要□□来偷吃呢,那和尚想必就跟我现在的感受一样。真是醇香,清香,鲜香,香中有香啊~”司琴摇头晃脑的样🃈子引人发笑。
念夏看她恢复了往🏞🛏日的精神也是心下一叹,揶揄道:“你可比那和尚有文采多了。”
这时,黄嬷嬷进来打断了两人的笑闹,脸上带了点急色,催促道:“念夏,你先把手头上的事情放放,还有司琴🚬🖛📐,想必你们也知道是怎么一回事,现下世子回来了,还是赶紧跟我走一趟吧。”
这个,司琴一下子想起来了,我还⚘👨没跟念夏说起刚我哥找我说的事情呢…🙙…
念夏却不急,淡淡道:“黄嬷嬷,我这佛跳墙的底汤可还要不少功夫,这不还没好呢,接着要换汤制汤好几次,可离不开人,就不能通融一下,能不🞏📆能不去?我这一走开,就算换了俞师傅接手,这烫就说不定不对味了。”
黄嬷嬷听了面露苦涩,唠唠叨抱怨:“谁说不是呢,这要是在平时,我肯🙙定就答应了。我也不想你走开啊,这大厨房🔇⚄可是我管的,到时候菜品有差错也是我首当其冲的责任啊。可是念夏,我也不瞒着你,负责那事的人是李嬷嬷,她派人刚才来过了,李嬷嬷可对🐱🃫🚫你还有印象,那派来的人还特地问起了你的情况,到时候你不去,要是没人问起还好,要是李嬷嬷没看见你提上一嘴,那我这……”
念夏听了一会,便道:“行吧,不为难黄嬷嬷,我🂩跟俞师傅说下,这就跟司琴一起去。”
情丝袅袅春满园,这时世子的院子里,已经站了很多位十五六岁的花季少女们。主子们坐在亭子里,中间坐着侯夫人,一手边坐着世子,🙹一手边坐着世子夫人。中间石桌上摆满了瓜果,点心和茶。
世子夫人没想到就这点事情,也不是相看高门大院的贵女们,婆婆还来凑什么热闹,真是堵心。她哪里能想到经过老夫人的一顿教诲,侯夫人其他没记住多少,就记得,啊呀我那天这么下儿媳妇儿面子,这会,不会就跟娘说的,就算她阳奉阴违我不来我也不知道啊,等事情成了定局,我后悔也来不及了。像是给棋磊选个如元香那样的,老实是老实,可怎么看的有点蠢笨呢,长得也不漂亮,这可影响到她孙子孙女的容貌脑子啊,这一给儿媳妇儿枕☪🂉边风吹一下,棋磊答应了可咋办,所以她老人家就亲自来坐镇了。
靖琪磊之前少年的婴儿脸已无痕迹,越长大越长得像跟侯爷一个模子出来的,只是性格上还是跟侯爷南辕北辙,要是侯爷遇上这事,肯定是叫老夫人或者夫人安🃃排就是了,多大个事儿,当然之后也不大上心就★是了。世子的性子不一样,爱凑热闹🁍🄠⚨的很,觉得自己像是皇帝选妃一样威风,这会脸上洋溢着兴奋的光芒,还要故作矜持,笑着问世子夫人:“敏扉,你怎么突然想到要给我纳妾?随你安排就是了,何必要弄这排场。”
李敏菲睨了眼侯夫人,笑容不变,“多几个人照顾你还不好吗?再说了,虽然我平时是有点娇惯天真,不过在🎑🐘子嗣大🔇⚄事上我还是拎的清的。”
侯夫人🚚📻似🛃🙮笑非笑的看着她,“敏菲⚘👨一贯懂事。”
靖琪磊看着夫人和娘🇲亲和乐融融像亲生母☾🄿女的样子,大头一仰,也是满心的📔🚦欣慰和自傲,不愧是我啊。
黄嬷嬷带着念夏,司琴进院子,就先过去跟站在亭子边的李嬷嬷耳🐅♄语了几句,然后就走了。
大家随着李嬷🈜嬷的指示排成两排,一排十个,上前一位,李嬷嬷就立马跟亭子里三🎻位主子汇报,姓名,年纪,有🚬🖛📐什么手艺,目前在哪处上差等等的情况。李嬷嬷旁边还摆着一张木桌,府里的女医坐在后面,如果世子点头,也要检查一下身边情况,如果有什么感染病什么的,这不就是祸害到世子了么。
念夏没想到这阵仗还蛮大,她没见到拂冬和敛秋,心下觉得有点疑惑,又看看旁边的,除了司琴,还有个认识的人是熙春,之前熙春就是她们那群小丫头里最出挑的,后来去织衣☖⚾🗃☖⚾🗃坊了,现在如花的年纪,长开了真的是美艳,看世子🎲一直盯着熙春发愣的样,果然这位就能成了其中之一了,只是世子夫人看着有点不大高兴。
等到了司琴上前几🏞🛏步,待🌧🁜🆬李嬷嬷喊出她的名字,靖棋磊就道:“你就是司琴啊,行了,这个也留下。”