第二十零章-锅盔【为皓炫哥加更】(3/3)
席云飞好奇看去,神情一怔:“锅盔?!”
锅盔,关中人称之“干粮”,按发酵与否,又分为🙱🎊🏘起面锅盔和死面锅盔。
‘陕西十大怪,锅盔象锅盖’,吃的时🁰🉠候,用刀子切成块。
小时候常见乡人走秦岭担柴扛木头,🔁♎走时背个布袋,里面就是锅盔。
锅盔很硬,又特别厚,🕤吃⛌😿的时候咬牙切齿,使劲地咬,很费劲,往往双眼圆睁,因此,乡下人又称“🄀睁眼锅盔”。
啃几片“睁眼锅盔”,喝几口山泉水,锅盔耐饥,几十里崎岖🖲山路,百十斤柴火或木头就这🖟📴🟃么被汉子们扛回了家。
后世市🅟面上卖的,大多是起面锅盔,面粉经过发酵,易消化,撒☎一些芝麻提香,更为吃客们喜爱。
席🙼🏫云飞倒是吃过几次锅盔,只是🌽🄨⛫没想到这锅盔是这么来的。
“呃,那个,我能膜拜一下你家夫人吗·····🙱🎊🏘·”
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锅盔,关中人称之“干粮”,按发酵与否,又分为🙱🎊🏘起面锅盔和死面锅盔。
‘陕西十大怪,锅盔象锅盖’,吃的时🁰🉠候,用刀子切成块。
小时候常见乡人走秦岭担柴扛木头,🔁♎走时背个布袋,里面就是锅盔。
锅盔很硬,又特别厚,🕤吃⛌😿的时候咬牙切齿,使劲地咬,很费劲,往往双眼圆睁,因此,乡下人又称“🄀睁眼锅盔”。
啃几片“睁眼锅盔”,喝几口山泉水,锅盔耐饥,几十里崎岖🖲山路,百十斤柴火或木头就这🖟📴🟃么被汉子们扛回了家。
后世市🅟面上卖的,大多是起面锅盔,面粉经过发酵,易消化,撒☎一些芝麻提香,更为吃客们喜爱。
席🙼🏫云飞倒是吃过几次锅盔,只是🌽🄨⛫没想到这锅盔是这么来的。
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