肉馅搅拌好以后，就需要烧一锅热水。
在等待水开的时间，🖺🗩就要来做一件更废体力的事——摔打肉🚹馅。
这样才能让牛肉丸吃起来更加Q弹。
反正孟云做完一个牛肉丸人已经快没了。
这也怪不得人家都喜欢去外面吃火锅了。
这要是自己🛺♷来做个手工丸⛴子，非要🝳🏊😝把你累死在这里。
锅中的水七八十度左右就⛴要关火，这个时候，就需🏹🟄要拿个勺子，然后用手挤丸子。
说白了，这才是牛肉丸最关键的一步。
如果不是像孟云这么有天赋又能🇯干，建议还是去超市买。
随着时⚼🖫间推移♧，锅中已经挤满了二三十颗牛肉丸，个个都是圆🏅🗪乎乎均匀大小。
煮至变色就可以捞出来，这一步只是为了让丸子定型，反正吃火锅还要煮🁆，所以不需要煮熟。
就做个牛肉丸，都花了快一个小时，时间都已经🉀🄍🟢五点多了。
看了看时间，只来得及再做个简单的虾滑。
这道菜是吃火锅的重中之重。
所以哪怕已经双手🚷无力，为了口腹之欲，孟云还是决定，哭着也要把虾滑弄出来🚒💱。
从冰🔜🁝柜里把虾拿出来，万幸买菜的人，🍮买的都是去掉虾线的虾仁。
不然需要自己去剥上🖺🗩🖺🗩百只虾仁，她可能会立马放弃。
孟云算了算人数，爸妈两个人，她一个，季筠一个，胖哥一个，王姐一🜷📽个。
总🅇🄛🅇🄛共六个人，怎么也要上百只虾才🝳🏊😝够尝尝味道。
认命🔜🁝吧，原本觉得火锅省时🅷省力，现在可好了。
把虾仁拿出来，能切多碎就切多碎，因为虾仁不是用刀刃🜳🆎🎝直接去剁，而是用刀背去敲。
当然，如果不怕把厨房搞得一团糟，也🍮可以用擀面杖去敲。
在等待水开的时间，🖺🗩就要来做一件更废体力的事——摔打肉🚹馅。
这样才能让牛肉丸吃起来更加Q弹。
反正孟云做完一个牛肉丸人已经快没了。
这也怪不得人家都喜欢去外面吃火锅了。
这要是自己🛺♷来做个手工丸⛴子，非要🝳🏊😝把你累死在这里。
锅中的水七八十度左右就⛴要关火，这个时候，就需🏹🟄要拿个勺子，然后用手挤丸子。
说白了，这才是牛肉丸最关键的一步。
如果不是像孟云这么有天赋又能🇯干，建议还是去超市买。
随着时⚼🖫间推移♧，锅中已经挤满了二三十颗牛肉丸，个个都是圆🏅🗪乎乎均匀大小。
煮至变色就可以捞出来，这一步只是为了让丸子定型，反正吃火锅还要煮🁆，所以不需要煮熟。
就做个牛肉丸，都花了快一个小时，时间都已经🉀🄍🟢五点多了。
看了看时间，只来得及再做个简单的虾滑。
这道菜是吃火锅的重中之重。
所以哪怕已经双手🚷无力，为了口腹之欲，孟云还是决定，哭着也要把虾滑弄出来🚒💱。
从冰🔜🁝柜里把虾拿出来，万幸买菜的人，🍮买的都是去掉虾线的虾仁。
不然需要自己去剥上🖺🗩🖺🗩百只虾仁，她可能会立马放弃。
孟云算了算人数，爸妈两个人，她一个，季筠一个，胖哥一个，王姐一🜷📽个。
总🅇🄛🅇🄛共六个人，怎么也要上百只虾才🝳🏊😝够尝尝味道。
认命🔜🁝吧，原本觉得火锅省时🅷省力，现在可好了。
把虾仁拿出来，能切多碎就切多碎，因为虾仁不是用刀刃🜳🆎🎝直接去剁，而是用刀背去敲。
当然，如果不怕把厨房搞得一团糟，也🍮可以用擀面杖去敲。