前些日子👴🍀许清河过去🜨🄨⛬看的时候,就准备找时间先杀几头肥猪,剩下的则留着🊇🎉🏔年前再杀掉一批。

    除了🜯🜯要留些给家里的这么些人吃🜣,剩下的肉就听闺女和妻子的安排,用来做烟熏肉和灌腊肠。

    这个朝代还没有人做什么腊肠和烟熏肉,要是杀了年猪,基本上都是留些吃,剩下的就卖给村里人或者🜗是集市上。

    就算是那些富裕人家,也只是用粗盐这些简🕥单的腌制一下,再挂起来阴干就被制成了咸肉。

    以往在老许家也养的有猪,虽然平日里基本上都是玉秀背着背篓上山去割🍑🇙😿猪草,但是到🍭🋖了杀猪的时候,她们一家人吃到嘴的肉,加起来却连一♺🍚🈧斤都没有。

    以🂸往许清河还会在心底为自己一家人受到的不公而难过,但是自从知晓了自己不是老许家的亲生儿子,那这一切,又都是理所当然的了,曾经的那些执念,也仿佛是在一夕之间就消失的干干净净一般。

    庄子上的人一听许清河说了要准备杀猪☬,一个个全都摩拳擦掌的准备了起来。

    因为最近预订了搭火炕的人家越来越多,庄子上的大部分男人都🄯🁇跟着出去干活挣🜯🅧银钱去了。

    所以这次宰杀肥猪,就由留在📚🛚庄子上的管事李青石和徐冲两人带头,其他人🊇🎉🏔帮忙按猪就行了。

    许清河又从杨老大他们所在的那个庄子上带了一些人过来帮忙🍧。

    等到把这边的猪给杀完了,在📚🛚带着这边的人过去另外一🈞⛆个庄🐂☧子上杀猪。

    像是分割猪肉,清理内脏这些活计🞴,庄子上的妇人们也都能给接手过♊🆩💊来做了。

    这边可以宰杀的肥猪一共有二十三头,有玉秀从空间中放出来的半大野猪,也有🜯🅧许清河从集市上🂫👭🌆购买的家养猪。

    不过它们都有一个特点,🏳就是都被杨老二给做🏞了绝育,不但是不爱打架也不容易生病,而且长得还很快。

    “这头猪最大,等会儿第一个就是它了。”

    “差不多吧,我看后面那几头也很肥。”

    “你们说,这么肥的猪,肚子里的板油☬是不是更多了?”

    大家围在猪圈边上,指着里面的一头头大📧肥猪开始评头论足起来。

    有🂸的人甚至一边看猪,脑海🉓🆺🔣里已经浮现出白花花的猪板油和香喷喷的杀猪宴了,要不是人多不好意思,估🚎💌🐜计有些人都要开始流口水了。

    见大家都迫不及待的要准备杀猪,许清☬河也很是干脆,随意的讲了几句,就宣布开始杀猪。

    大家都齐声欢呼了起来,妇人们拿着棍子在后面赶猪,男🗇🙞🋞人们冲上去就把试图想要乱跑的肥猪给按在了地上。

    拿出提前就准备的绳🜨🄨⛬子,快速的把猪的四肢都给严严实实的捆了起来丢在地上,接着又去按第二🂫👭🌆头。