第11章 鲜肉小馄饨 老板超漂亮(1/5)
杨婕走进店里,发现原先🚘📦🝃店🍹🍃🅗里墙上的大菜单被撤下了,也没有贴上新的。
“苏姑娘,你这墙上也太空了,应该贴一张大🝿菜单在上🅯面,这样客人一进来就能🈱🂈🌱看到。”
苏锦缓缓地从厨房出来,穿着⛐🙟一身📸☂米白的素衣,清秀绝俗,容色照人,眉目间隐然有💙一股书卷的清气。
见多识广的杨👛🉠婕,看到相貌如此出众的🙪🍋🆣苏锦,都忍不住感叹,真漂亮。
漂亮是漂亮🔛🁓,可是看起来不像是厨艺厉害的人。
“杨姨。”苏锦🉄🄵🁹笑脸盈盈地说:“今天只卖馄饨,就不弄菜单了。”
“啊?就外🔛🁓面小黑板上写的那两种馄饨吗?”🝿
“嗯,今天开业第一天,先卖馄饨试试。”
之所以只卖馄饨,是🐨因为苏锦手上的资金不多,馄饨成本低,利润高,又是受大众欢迎的美食。等赚了第一笔资金,再慢慢增加新的菜品。
听完苏锦的话,杨婕🐨心里拔凉拔凉的。一家饭🝿馆店就卖两样馄饨,这🟉姑娘看起来完全没有生意头脑。
确实,她要是有🉄🄵🁹生意头脑,🍹🍃🅗也不会来租这家店铺做生意。
难道107号店铺又逃脱不了魔咒吗?
一想到店铺的事,杨婕就头疼。
算了,不想了。
来都来了,就👛🉠吃点东西吧,刚好她肚子也饿了。
“给我来一碗鲜肉小馄饨吧。”
馄饨是现包现煮的,苏锦包馄饨的手法很熟练,用筷子将馅心剔进馄饨皮中,馅放中间,手指捏拢🞒📦🝃,最后再使劲压一下,馄饨就包好了。
将包好的馄饨放入沸🐨腾的汤水内,汤是提前熬好🟐的骨头汤,现代大多饭店都是用骨头粉来煮汤,但苏锦尝过两种汤的味道后,坚持用骨头自己熬汤。
骨头粉煮的汤和骨头熬的汤,如果不细细品👗尝,确实是没有多大区别,但嘴刁的人一尝就能尝出区别,骨头熬的汤比骨头粉煮的汤更鲜美。
在等待的时候,杨婕用手机在店里环绕一周,拍了一个小视频发给她老🄰🁌公。
【老公,这是我们家店铺新开的小饭馆。】
她老公很🏾☈♂快就回复她:【看着挺干净的,🔩🃏🖷味道怎么🗴样?】
“苏姑娘,你这墙上也太空了,应该贴一张大🝿菜单在上🅯面,这样客人一进来就能🈱🂈🌱看到。”
苏锦缓缓地从厨房出来,穿着⛐🙟一身📸☂米白的素衣,清秀绝俗,容色照人,眉目间隐然有💙一股书卷的清气。
见多识广的杨👛🉠婕,看到相貌如此出众的🙪🍋🆣苏锦,都忍不住感叹,真漂亮。
漂亮是漂亮🔛🁓,可是看起来不像是厨艺厉害的人。
“杨姨。”苏锦🉄🄵🁹笑脸盈盈地说:“今天只卖馄饨,就不弄菜单了。”
“啊?就外🔛🁓面小黑板上写的那两种馄饨吗?”🝿
“嗯,今天开业第一天,先卖馄饨试试。”
之所以只卖馄饨,是🐨因为苏锦手上的资金不多,馄饨成本低,利润高,又是受大众欢迎的美食。等赚了第一笔资金,再慢慢增加新的菜品。
听完苏锦的话,杨婕🐨心里拔凉拔凉的。一家饭🝿馆店就卖两样馄饨,这🟉姑娘看起来完全没有生意头脑。
确实,她要是有🉄🄵🁹生意头脑,🍹🍃🅗也不会来租这家店铺做生意。
难道107号店铺又逃脱不了魔咒吗?
一想到店铺的事,杨婕就头疼。
算了,不想了。
来都来了,就👛🉠吃点东西吧,刚好她肚子也饿了。
“给我来一碗鲜肉小馄饨吧。”
馄饨是现包现煮的,苏锦包馄饨的手法很熟练,用筷子将馅心剔进馄饨皮中,馅放中间,手指捏拢🞒📦🝃,最后再使劲压一下,馄饨就包好了。
将包好的馄饨放入沸🐨腾的汤水内,汤是提前熬好🟐的骨头汤,现代大多饭店都是用骨头粉来煮汤,但苏锦尝过两种汤的味道后,坚持用骨头自己熬汤。
骨头粉煮的汤和骨头熬的汤,如果不细细品👗尝,确实是没有多大区别,但嘴刁的人一尝就能尝出区别,骨头熬的汤比骨头粉煮的汤更鲜美。
在等待的时候,杨婕用手机在店里环绕一周,拍了一个小视频发给她老🄰🁌公。
【老公,这是我们家店铺新开的小饭馆。】
她老公很🏾☈♂快就回复她:【看着挺干净的,🔩🃏🖷味道怎么🗴样?】