这可是冤枉清荷了，这🖗💰🕠个时代的咸菜，单纯只是拿盐水腌渍着，什么花椒，大蒜，🁘🆄香料什么的，一样都没加。
刚泡进坛子的头几天，吃着还🂦👂🆀行，泡的时🀷间越长味道越酸，因为用的是粗盐，酸中还夹杂着🝊一丝苦味。
平日里大多都🝑是用来做酸菜鱼，混着各种调料吃着还不错，像这样配粥吃，几乎没有过，家里没钱的时候或许有过，但她已经完全记不得了。
最初的日子🎉，能填饱肚子已经不🁵错🙕🏵，还挑什么味道啊。
那天吃过家里的泡菜之后，清荷很是🃬怀念前世口感丰富的泡菜。
左右近来无事，想做她便动手🂦👂🆀做了些，洗干净坛子，收集配料，洗菜，切菜，很快将菜泡好，接下来只等着入味开吃。
算算时间，今天已是第六天，正是🙕🏵好吃的时候。🍤🍤
泡🁌🄙菜泡的时间越长，味道越丰富，像这样泡几天就吃的泡菜，叫做跳🟁🚈水泡菜。
比起泡制时间长的泡菜，清荷更偏好跳水泡菜，跳水泡菜用时短，吃起来更香脆，各种香料经过几天的泡🚱制，把味道散进坛水里。
偏偏那泡菜水无孔不入，变着法子往菜里钻，誓要将每一块蔬菜的滋味变得更加浓郁丰富，好在这份浓郁并不霸道，在增添口感的层次的同时，🌌还保留着🐊♰几分蔬菜本身的味道。
前世在她所处的🍇城🜣市里，几乎所有餐馆都会制作跳水泡菜，免费提供给客人。
不仅是因为跳水泡菜好吃，更是因为跳水
泡菜爽口开胃，解腻提神。
大多数人都🎉爱在大🜣酒大肉之后，配着跳水泡菜吃🍤几口饭。
揭开盖子，一股子香气扑😧🃴面而来，清荷不禁咽了咽口水，真📽☰香啊，光闻着这味☸道都能下两碗米饭。
酸爽🚈👝开胃的味道弥漫开来，吸引了屋子里所有人的注🏡🛩🟆意。
清荷夹了点莴笋，萝卜，仔姜，自己🃬先尝了一块莴笋。
嗯🁌🄙，就是这🎉个味道，熟悉的味道叫清荷满足地眯了眯眼🖾睛。
“这什么味道啊？咋这么香，激得我口水直往外冒。”我李氏停下逗弄小元宵的手，好奇地🝊盯着清荷手里🚱的泡菜。
“奶奶，我前🝑几天泡的泡菜能吃了，你尝尝，可好吃🏡🛩🟆了。”清🍅🅨荷说着，走到李氏跟前喂了李氏一块萝卜。
喂了李氏，清荷又给万氏和金婆🁵婆一人夹了一块，让她们尝尝味道⛒🙹如何。
泡制出来的萝卜和莴笋，吃起来脆脆的，一时间，整个厨房只剩下⛒🙹咔嚓咔嚓的咀嚼声。
刚泡进坛子的头几天，吃着还🂦👂🆀行，泡的时🀷间越长味道越酸，因为用的是粗盐，酸中还夹杂着🝊一丝苦味。
平日里大多都🝑是用来做酸菜鱼，混着各种调料吃着还不错，像这样配粥吃，几乎没有过，家里没钱的时候或许有过，但她已经完全记不得了。
最初的日子🎉，能填饱肚子已经不🁵错🙕🏵，还挑什么味道啊。
那天吃过家里的泡菜之后，清荷很是🃬怀念前世口感丰富的泡菜。
左右近来无事，想做她便动手🂦👂🆀做了些，洗干净坛子，收集配料，洗菜，切菜，很快将菜泡好，接下来只等着入味开吃。
算算时间，今天已是第六天，正是🙕🏵好吃的时候。🍤🍤
泡🁌🄙菜泡的时间越长，味道越丰富，像这样泡几天就吃的泡菜，叫做跳🟁🚈水泡菜。
比起泡制时间长的泡菜，清荷更偏好跳水泡菜，跳水泡菜用时短，吃起来更香脆，各种香料经过几天的泡🚱制，把味道散进坛水里。
偏偏那泡菜水无孔不入，变着法子往菜里钻，誓要将每一块蔬菜的滋味变得更加浓郁丰富，好在这份浓郁并不霸道，在增添口感的层次的同时，🌌还保留着🐊♰几分蔬菜本身的味道。
前世在她所处的🍇城🜣市里，几乎所有餐馆都会制作跳水泡菜，免费提供给客人。
不仅是因为跳水泡菜好吃，更是因为跳水
泡菜爽口开胃，解腻提神。
大多数人都🎉爱在大🜣酒大肉之后，配着跳水泡菜吃🍤几口饭。
揭开盖子，一股子香气扑😧🃴面而来，清荷不禁咽了咽口水，真📽☰香啊，光闻着这味☸道都能下两碗米饭。
酸爽🚈👝开胃的味道弥漫开来，吸引了屋子里所有人的注🏡🛩🟆意。
清荷夹了点莴笋，萝卜，仔姜，自己🃬先尝了一块莴笋。
嗯🁌🄙，就是这🎉个味道，熟悉的味道叫清荷满足地眯了眯眼🖾睛。
“这什么味道啊？咋这么香，激得我口水直往外冒。”我李氏停下逗弄小元宵的手，好奇地🝊盯着清荷手里🚱的泡菜。
“奶奶，我前🝑几天泡的泡菜能吃了，你尝尝，可好吃🏡🛩🟆了。”清🍅🅨荷说着，走到李氏跟前喂了李氏一块萝卜。
喂了李氏，清荷又给万氏和金婆🁵婆一人夹了一块，让她们尝尝味道⛒🙹如何。
泡制出来的萝卜和莴笋，吃起来脆脆的，一时间，整个厨房只剩下⛒🙹咔嚓咔嚓的咀嚼声。