杨贯言罢,又携一块万山蹄尝味,便越发忍不住连连夸赞。
“这蹄子也卤得入味。”
秋斓做的万山蹄炖得又软又烂,酸香入味却不熏人,再拿一点点甜吊着鲜,滋味是一层层的,等吃到最后余味方尽,尝不出一丝腥气,咬着更是不肥不腻。
只是吃着吃着,杨贯似乎尝出点熟悉的味道来。
他眉头轻蹙,细品半晌:“这万山蹄里放了大黄?”
秋斓微讶:“先生当真好舌头,这都能尝出来?”
杨贯捋捋胡子:“这本不就是做大夫的老本行?炉火纯青罢了。”
秋斓随即解释:“世子手伤长期未愈,积痛已久,力有不足。我在书上看大黄能行活血化瘀的功效,又可清热解毒,所以就加少许在卤料里调味。”
“只是大黄味酸,不敢加多,没成想先生还是能尝出来。”
杨贯点头以示赞同:“夫人费心了。”
秋斓便又笑笑:“好在试了那么七八次,总算调出这么个又甜又酸好下嘴的味儿来,也不算白费功夫。”
沈昭向来食不言寝不语,但心中深知秋斓是花了许多心思在饭菜上。
他不动声色地抿一勺浆水。
虽不是什么山珍海味,但那些菜约摸都是秋斓亲手洗净切段塞进陶罐的。
简简单单地味道,恍惚间也能让人从清凉的酸味里尝出一丝甘甜。
另一边的杨贯闻言大笑:“难怪世子的伤最近大有起色。”
“如此下去,再有三五月功夫,大有痊愈可能。”
秋斓也笑着瞟一眼桌上的盘盏,又看看沈昭:“若是如此,更得多吃些。”
“老话都说吃哪补哪,这卤了一盘呢。”
杨贯也道:“该吃,该吃。”
沈昭哂笑着抬眸,眼刀子狠狠剜了杨贯一瞥。
杨贯下意识微抖,连忙改口笑道:“还得多亏夫人照顾得当。”
“这蹄子也卤得入味。”
秋斓做的万山蹄炖得又软又烂,酸香入味却不熏人,再拿一点点甜吊着鲜,滋味是一层层的,等吃到最后余味方尽,尝不出一丝腥气,咬着更是不肥不腻。
只是吃着吃着,杨贯似乎尝出点熟悉的味道来。
他眉头轻蹙,细品半晌:“这万山蹄里放了大黄?”
秋斓微讶:“先生当真好舌头,这都能尝出来?”
杨贯捋捋胡子:“这本不就是做大夫的老本行?炉火纯青罢了。”
秋斓随即解释:“世子手伤长期未愈,积痛已久,力有不足。我在书上看大黄能行活血化瘀的功效,又可清热解毒,所以就加少许在卤料里调味。”
“只是大黄味酸,不敢加多,没成想先生还是能尝出来。”
杨贯点头以示赞同:“夫人费心了。”
秋斓便又笑笑:“好在试了那么七八次,总算调出这么个又甜又酸好下嘴的味儿来,也不算白费功夫。”
沈昭向来食不言寝不语,但心中深知秋斓是花了许多心思在饭菜上。
他不动声色地抿一勺浆水。
虽不是什么山珍海味,但那些菜约摸都是秋斓亲手洗净切段塞进陶罐的。
简简单单地味道,恍惚间也能让人从清凉的酸味里尝出一丝甘甜。
另一边的杨贯闻言大笑:“难怪世子的伤最近大有起色。”
“如此下去,再有三五月功夫,大有痊愈可能。”
秋斓也笑着瞟一眼桌上的盘盏,又看看沈昭:“若是如此,更得多吃些。”
“老话都说吃哪补哪,这卤了一盘呢。”
杨贯也道:“该吃,该吃。”
沈昭哂笑着抬眸,眼刀子狠狠剜了杨贯一瞥。
杨贯下意识微抖,连忙改口笑道:“还得多亏夫人照顾得当。”