肉馅搅拌好以后，就需要烧一锅热水。
在等待水开的时间，就要来做一件更🕳🍭废体力的事——摔打肉馅。
这样才能让牛肉丸吃起来更加Q弹。
反正孟云做完一个牛肉丸人已经快没了。
这也怪不得人家都喜欢去外面吃火锅了。
这要是自己来🞹🙃做个手工丸子，非要把你累死在这里🃟🙇。
锅中的水七八十度左右就要关火，这个时候，就需要拿个勺子🆩，然后用手⚉🏣挤丸子。
说白了，这才是牛肉丸最关键的一步。
如果不是🙷🏅像孟云🉈🅚这么有🜊天赋又能干，建议还是去超市买。
随着🏲🞃时间推移，锅中已经挤满了二三十颗牛肉丸🕾，个个都是圆乎乎均匀大小。
煮💃🏌😫至变色就可以捞出来，这一步只是为了让丸子定型，反正吃火锅还要煮，所以不需要煮熟。
就做个牛肉⛲🞗🔒丸，都花了快一个小时，时间都已经五点多了。
看了看时间，只来得及再做个简单的虾滑。
这道菜是吃火锅的重中之重。
所以哪怕已经双手无力，为了口腹之欲，孟云还是决定，哭着也👅🆞要🜺把虾滑弄出来。
从冰柜🅑🅴里把虾拿出来，万幸买菜的人，买的都是去掉虾线的虾🆩仁👅🆞。
不然需要自己🞹🙃去剥上百只虾仁，她可能会🎹🖀立马放弃。🃥🙺🏞
孟云算了算人数，爸妈两个人，她一个，🎹🖀季筠一个🃟🙇，胖哥一个，王🜺姐一个。
总共六🅑🅴🅑🅴个人⛲🞗🔒，怎么也要上百只虾才够尝尝味道。
认命吧，原本觉🉈🅚得火锅省时省力，现在可好了。
把虾仁拿🙷🏅出来，能切⚁🎞💊多碎就切多碎，因为虾🙻🏡🛪仁不是用刀刃直接去剁，而是用刀背去敲。
当然，如果不怕把厨⚁🎞💊房搞得一团🂪糟，也可🎹🖀以用擀面杖去敲。
在等待水开的时间，就要来做一件更🕳🍭废体力的事——摔打肉馅。
这样才能让牛肉丸吃起来更加Q弹。
反正孟云做完一个牛肉丸人已经快没了。
这也怪不得人家都喜欢去外面吃火锅了。
这要是自己来🞹🙃做个手工丸子，非要把你累死在这里🃟🙇。
锅中的水七八十度左右就要关火，这个时候，就需要拿个勺子🆩，然后用手⚉🏣挤丸子。
说白了，这才是牛肉丸最关键的一步。
如果不是🙷🏅像孟云🉈🅚这么有🜊天赋又能干，建议还是去超市买。
随着🏲🞃时间推移，锅中已经挤满了二三十颗牛肉丸🕾，个个都是圆乎乎均匀大小。
煮💃🏌😫至变色就可以捞出来，这一步只是为了让丸子定型，反正吃火锅还要煮，所以不需要煮熟。
就做个牛肉⛲🞗🔒丸，都花了快一个小时，时间都已经五点多了。
看了看时间，只来得及再做个简单的虾滑。
这道菜是吃火锅的重中之重。
所以哪怕已经双手无力，为了口腹之欲，孟云还是决定，哭着也👅🆞要🜺把虾滑弄出来。
从冰柜🅑🅴里把虾拿出来，万幸买菜的人，买的都是去掉虾线的虾🆩仁👅🆞。
不然需要自己🞹🙃去剥上百只虾仁，她可能会🎹🖀立马放弃。🃥🙺🏞
孟云算了算人数，爸妈两个人，她一个，🎹🖀季筠一个🃟🙇，胖哥一个，王🜺姐一个。
总共六🅑🅴🅑🅴个人⛲🞗🔒，怎么也要上百只虾才够尝尝味道。
认命吧，原本觉🉈🅚得火锅省时省力，现在可好了。
把虾仁拿🙷🏅出来，能切⚁🎞💊多碎就切多碎，因为虾🙻🏡🛪仁不是用刀刃直接去剁，而是用刀背去敲。
当然，如果不怕把厨⚁🎞💊房搞得一团🂪糟，也可🎹🖀以用擀面杖去敲。