第91章(1/3)
准备工作基本就绪，店面装修基本还原效果图，绿白色调，简约而高级，一眼辨识度和记忆点。
奶茶单品定价是许江河敲定的，主打拳头单品杨枝甘露，中杯定价十二，大杯定价十五。
许江河说出这个价格的时候，余水明直接傻了，说太贵了，根本卖不出去。
不只是杨枝甘露贵，其他的几个奶茶单品平均定价也在八块左右。
贵吗？
在09年确实算贵。
但许江河要的就是贵。
产品定价要看品牌定位，再一个，还要看消费市场的成熟度。
要么你就走性价比路线，薄利多销，但这条路很容易吃力不讨好，精打细算的消费客群是最难伺候的。
要么，你就直接走高端路线，一步到位，卖出差异化，卖出身份标识度。
甚至直白干脆一点，卖出智商税来。
09年，奶茶市场没有任何成熟度可言，悦茶是柳城第一家，这是大优势，走低端路线反而困难，自讨苦吃。
所以，干脆另辟一条赛道，开门打出话题度。
肯定一堆人笑着说人傻钱多。
但有钱人不在乎这个。
中产小资自动忽略人傻代入钱多。
普通人？那又不是我的目标客户群。
不过这几年经济发展快，消费升级在提速，早晚也会入坑。
总之以许江河前世的经验之说，做产品的公司，想要挣大钱无非就两个路线。
第一，把东西卖贵，割消费者的智商税。
第二，东西卖不贵，那就卖多，摊子铺大，剥削员工的剩余价值。
反正许江河大致跟余水明讲了这么个逻辑，余水明也能听个大概，然后许江河让他回头找他妹妹，给他整理一些消费者心理之类的资料看看，提升一下这方面的认知水平。
奶茶单品定价是许江河敲定的，主打拳头单品杨枝甘露，中杯定价十二，大杯定价十五。
许江河说出这个价格的时候，余水明直接傻了，说太贵了，根本卖不出去。
不只是杨枝甘露贵，其他的几个奶茶单品平均定价也在八块左右。
贵吗？
在09年确实算贵。
但许江河要的就是贵。
产品定价要看品牌定位，再一个，还要看消费市场的成熟度。
要么你就走性价比路线，薄利多销，但这条路很容易吃力不讨好，精打细算的消费客群是最难伺候的。
要么，你就直接走高端路线，一步到位，卖出差异化，卖出身份标识度。
甚至直白干脆一点，卖出智商税来。
09年，奶茶市场没有任何成熟度可言，悦茶是柳城第一家，这是大优势，走低端路线反而困难，自讨苦吃。
所以，干脆另辟一条赛道，开门打出话题度。
肯定一堆人笑着说人傻钱多。
但有钱人不在乎这个。
中产小资自动忽略人傻代入钱多。
普通人？那又不是我的目标客户群。
不过这几年经济发展快，消费升级在提速，早晚也会入坑。
总之以许江河前世的经验之说，做产品的公司，想要挣大钱无非就两个路线。
第一，把东西卖贵，割消费者的智商税。
第二，东西卖不贵，那就卖多，摊子铺大，剥削员工的剩余价值。
反正许江河大致跟余水明讲了这么个逻辑，余水明也能听个大概，然后许江河让他回头找他妹妹，给他整理一些消费者心理之类的资料看看，提升一下这方面的认知水平。