农贸市场这地方作为传染源,倒也不是不可能,只是,也不能让人放心。
当医生的都知道,这十几年虽说整体都风平浪静,没有再出现过当年sars那种吓人的情况,可是小风波却没有少过,比如那什么禽流感猪流感之类的,也小范围的出现过,还一度导致活禽市场瘫痪——因为直接从禽类传递到人身上导致人体染病还无法医治,还是挺吓人的好吗?
不过,这几年,禽流感似乎也销声匿迹了,而且国人谁不爱秋冬滋补的时候买个老母鸡炖炖汤、包包老鸭汤、给孕妇产妇买个鸽子炖炖汤补补血之类的?
民以食为天,总不能没事了也不让大家吃不是?而且这几年也确实太平,自然而然地,也就没人太关注农贸市场了。
不过,要说病毒潜伏,农贸市场确实是个隐患。
先不说那些活禽海鲜之类的,这种活物潜伏的病毒其实相对来说还是好的,当然,说的是常规的食材,不是某些所谓的特殊‘野味’。
但是,一般农贸市场也不会有那种东西。
但是,这还不能就这么轻忽了,因为冷链其实也是一条很难说得清的东西——因为病毒通常怕热不怕冷,所以冷链运送买卖的一系列产品,各种肉类也是潜藏风险的,而且,这要是真的出了什么问题,恐怕……真的会让人无所适从,吃饭可要怎么办啊!
另外,更不能掉以轻心的,还有包装!
没错,就是包装,包装上携带的病毒,更是让人防不胜防。
可是,除此之外,还有另一种更大的可能。
在座的医生有不少是本地人,包括张悦然,都听过豆坊街道农贸市场这个地方。
原因是:这个农贸市场吧,它有野味出售!
当年的sars,一开始查出来说病毒携带的是一种叫做果子狸的动物,是因为某个‘什么都能吃’的地方的人乱吃野味,所以才把某种本来根本不会在人体内传播的病毒携带在了身体里,再因为某种突变而变成了sars病毒,开始人传人起来。
可是后来又调查清楚,说可怜的果子狸受了冤枉,真正携带那种病毒的,是蝙蝠,一种极其古老的生物。
这种洞穴生物身体携带着各种病毒,却又奇异的相安无事,本来这也和人类无关——但是,也不知道谁吃够了鸡鸭鱼肉觉得想要来点新鲜的,又不知道从哪里听说蝙蝠这种生物鲜美滋补,然后……就没有然后了。
从古至今,猎奇也好,尝鲜也好,这种事什么时候都没少过,哪怕层层禁令,也没有办法完全打消一些人尝鲜的念头。
至少,就张悦然他们都知道,近年来,在他们瀚城这地方,确实有一种流行吃蝙蝠的风气。
瀚城这个地方,地理条件很不错,依山傍水物产丰富,野味也确实多。只是近些年来发展经济,很多地方都被开发了,山野之地也就少了,农村也不可能像几十年前似的,进个山就山鸡野兔到处有,是个山洞就有蝙蝠出没,但是架不住经济发展起来之后吧,大家生活条件好了,寻求刺激的人也总是有的——就算本地人没有,游客中也会有那么些,甚至有些旅行社招揽旅客也会打着这种旗号来吸引客人。
而投其所好自然是做生意的一种手段,所以这些年来,一些山村靠着这些‘土特产’也确实发家致富,而且生意做的还挺大,受众还不小。
比如说这个豆坊街道农贸市场为什么这么‘有名’,还就和这个有关!
豆坊街道在瀚城靠西北的边界处,从那个盛产‘野味’的村子里出来,运送到瀚城,最近的地方就是这里,所以这个小小的街坊,这个小小的农贸市场也就这么慢慢有了名气,每天在这里进进出出的人可是真的不少。
当医生的都知道,这十几年虽说整体都风平浪静,没有再出现过当年sars那种吓人的情况,可是小风波却没有少过,比如那什么禽流感猪流感之类的,也小范围的出现过,还一度导致活禽市场瘫痪——因为直接从禽类传递到人身上导致人体染病还无法医治,还是挺吓人的好吗?
不过,这几年,禽流感似乎也销声匿迹了,而且国人谁不爱秋冬滋补的时候买个老母鸡炖炖汤、包包老鸭汤、给孕妇产妇买个鸽子炖炖汤补补血之类的?
民以食为天,总不能没事了也不让大家吃不是?而且这几年也确实太平,自然而然地,也就没人太关注农贸市场了。
不过,要说病毒潜伏,农贸市场确实是个隐患。
先不说那些活禽海鲜之类的,这种活物潜伏的病毒其实相对来说还是好的,当然,说的是常规的食材,不是某些所谓的特殊‘野味’。
但是,一般农贸市场也不会有那种东西。
但是,这还不能就这么轻忽了,因为冷链其实也是一条很难说得清的东西——因为病毒通常怕热不怕冷,所以冷链运送买卖的一系列产品,各种肉类也是潜藏风险的,而且,这要是真的出了什么问题,恐怕……真的会让人无所适从,吃饭可要怎么办啊!
另外,更不能掉以轻心的,还有包装!
没错,就是包装,包装上携带的病毒,更是让人防不胜防。
可是,除此之外,还有另一种更大的可能。
在座的医生有不少是本地人,包括张悦然,都听过豆坊街道农贸市场这个地方。
原因是:这个农贸市场吧,它有野味出售!
当年的sars,一开始查出来说病毒携带的是一种叫做果子狸的动物,是因为某个‘什么都能吃’的地方的人乱吃野味,所以才把某种本来根本不会在人体内传播的病毒携带在了身体里,再因为某种突变而变成了sars病毒,开始人传人起来。
可是后来又调查清楚,说可怜的果子狸受了冤枉,真正携带那种病毒的,是蝙蝠,一种极其古老的生物。
这种洞穴生物身体携带着各种病毒,却又奇异的相安无事,本来这也和人类无关——但是,也不知道谁吃够了鸡鸭鱼肉觉得想要来点新鲜的,又不知道从哪里听说蝙蝠这种生物鲜美滋补,然后……就没有然后了。
从古至今,猎奇也好,尝鲜也好,这种事什么时候都没少过,哪怕层层禁令,也没有办法完全打消一些人尝鲜的念头。
至少,就张悦然他们都知道,近年来,在他们瀚城这地方,确实有一种流行吃蝙蝠的风气。
瀚城这个地方,地理条件很不错,依山傍水物产丰富,野味也确实多。只是近些年来发展经济,很多地方都被开发了,山野之地也就少了,农村也不可能像几十年前似的,进个山就山鸡野兔到处有,是个山洞就有蝙蝠出没,但是架不住经济发展起来之后吧,大家生活条件好了,寻求刺激的人也总是有的——就算本地人没有,游客中也会有那么些,甚至有些旅行社招揽旅客也会打着这种旗号来吸引客人。
而投其所好自然是做生意的一种手段,所以这些年来,一些山村靠着这些‘土特产’也确实发家致富,而且生意做的还挺大,受众还不小。
比如说这个豆坊街道农贸市场为什么这么‘有名’,还就和这个有关!
豆坊街道在瀚城靠西北的边界处,从那个盛产‘野味’的村子里出来,运送到瀚城,最近的地方就是这里,所以这个小小的街坊,这个小小的农贸市场也就这么慢慢有了名气,每天在这里进进出出的人可是真的不少。