第五百四十九章 慰寂心灵的烹饪家(2/8)
闻言卡门开朗一笑道。“没错,用心确实是一个态度,老板的意思是,在端正了态度之后,如何去做好一碗拉面?”
一乐老板笑着点了点头。
态度有了,那么老板的意思就是要看功夫了呗?
“我觉得应该是面的筋道,还有汤底。”卡门说道。
“难道佐料不重要吗?”没有说是也没有说不是,老板反问卡门道。
“佐料的话....”被老板这么一问,卡门愣住了。
佐料好像同样挺重要的。
如果是这样的话,那么食材啊,烹饪工具啊,等等这些乱七八糟的东西好像都挺重要的。
“老板...那到底是什么最重要呢?”卡门求教道。
“卡门,你知道我为什么问你这个问题吗?”老板笑道。
“我觉得是老板看出来了我这方面的不足。”卡门虚心道。
“没错,你做出来的美食相当的了不起,我自愧不如,在烹饪技艺上面我觉得我并没有什么东西可以教你的,顶多就是告诉你当下热门菜式的做法。但是,我们不一样。”
不一样?
闻言卡门听得一头雾水,什么我们不一样?
“这一个多月的时间里,我听你说了很多有趣的故事,如果要形容的话,我把你定义为一个队伍之中的私人厨师,这一点应该没错吧?”老板笑道。
闻言卡门点点头道。“也可以这么说,我确实是一个队伍之中的私人厨师。”
“这就对了,这正是我们不一样的地方。”
“你是个私人厨师只需要面对小部分人,而我则是个大众厨师,你服务你的团队,而我则服务所有人。”老板平淡的说道。
“那这又能说明什么问题呢?”卡门不解道。
“你的心思全都摆在了如何去做好一道菜上。我这样说你能明白吗?”一乐老板提醒道。
这....有什么问题吗?
难道做料理,不正是应该专注在做好一道菜式上吗?
一乐老板笑着点了点头。
态度有了,那么老板的意思就是要看功夫了呗?
“我觉得应该是面的筋道,还有汤底。”卡门说道。
“难道佐料不重要吗?”没有说是也没有说不是,老板反问卡门道。
“佐料的话....”被老板这么一问,卡门愣住了。
佐料好像同样挺重要的。
如果是这样的话,那么食材啊,烹饪工具啊,等等这些乱七八糟的东西好像都挺重要的。
“老板...那到底是什么最重要呢?”卡门求教道。
“卡门,你知道我为什么问你这个问题吗?”老板笑道。
“我觉得是老板看出来了我这方面的不足。”卡门虚心道。
“没错,你做出来的美食相当的了不起,我自愧不如,在烹饪技艺上面我觉得我并没有什么东西可以教你的,顶多就是告诉你当下热门菜式的做法。但是,我们不一样。”
不一样?
闻言卡门听得一头雾水,什么我们不一样?
“这一个多月的时间里,我听你说了很多有趣的故事,如果要形容的话,我把你定义为一个队伍之中的私人厨师,这一点应该没错吧?”老板笑道。
闻言卡门点点头道。“也可以这么说,我确实是一个队伍之中的私人厨师。”
“这就对了,这正是我们不一样的地方。”
“你是个私人厨师只需要面对小部分人,而我则是个大众厨师,你服务你的团队,而我则服务所有人。”老板平淡的说道。
“那这又能说明什么问题呢?”卡门不解道。
“你的心思全都摆在了如何去做好一道菜上。我这样说你能明白吗?”一乐老板提醒道。
这....有什么问题吗?
难道做料理,不正是应该专注在做好一道菜式上吗?