“看着评委们试吃的样子,我的肚子都要饿了。”

    “再坚持一会儿,比赛马上就要结束……这道菜品的质量应该不亚于第一道菜品吧?”

    田所惠看到评委极为享受的神情,脸色愈发苍白,双手紧抓着裙子,心脏也在加速地跳动。

    她和这三名评委打过交到,知道这三名评委的实力,也清楚他们在料理上,有着清晰的判断,所以,他们值得相信。

    安妮在吃到最后一块牛肉后,用餐巾,轻轻拭去嘴角的油渍,眯起眼睛,看着面前的戴维。

    “非常出色的菜品。这是一道典型的西餐,无论从选材,还是烹制的方法,都相当的正统。当然,这道菜品如果只是这些,那它也只是一道普通的菜品——但很明显,这道菜品有着其他料理,所没有的优点。无论是烹制的美味酱汁,还是对牛肉的处理,都让这道菜品达到了最佳状态。你对料理的理解,是这道菜品如此好吃的根源。”

    戴维轻轻点头,心中却有着一丝得意。

    安妮所说的这些,正是凯瑟琳在不久前的培训中,反复强调的内容。而他在今天的比赛里,做到了这一步。

    “为了使酱汁有极好的粘稠度,你应该在酱汁中,加入了淀粉。所以,酱汁能够很好的附着在牛肉上,在咀嚼的时候,牛肉与酱汁的完美搭配,带给人们极致的享受。牛排的煎制同样是这样,外层泛着金黄色,但是内部的肉质却鲜嫩细腻,那种入口即化,又带有牛肉厚重的感觉,牢牢地捕获了人们的味蕾,让人们无法自拔。”

    戴维在看到三位评委脸上的笑容之后,嘴角微微上翘,脸上露出了轻笑。

    对于三位评委的评价,他也早有预想,但亲耳听到他们的夸赞,内心还是极为兴奋。

    “评委老师似乎对这名选手的料理,非常中意。”

    坐在前排的麻美也皱起了眉头,略带不安地看着赛场。

    因为小组的第一名和第二名都有积分,但是第三名却什么没有。

    如果幸平创真想要开个好头,最低限度,也要拿到积分。也就是说,幸平的菜品,至少要好过戴维。

    但是,戴维究竟能得到多少分呢?

    “别担心,我们往下看就好了。”一色慧轻声说道。

    他对幸平,有种强烈的信心——处境越是艰难,幸平的发挥越是出色。

    秋选赛如此,联队食戟也是如此。

    三名评委试吃结束之后,就一直低声细语地做着交流,只是这一次讨论的时间比较短,半分钟左右,他们就已经坐直了身体。

    “好快。”田所惠失声说道。

    “这是因为标准已经确定了。”小林龙胆解释道。