“哪能这么浪费,城里的饭食得多贵啊,我在家里吃就挺好。”王氏连连拒绝。

    见状,她不再言语,王氏省惯了,能理解。下次如果带她娘进城,直接拉去吃就是了。

    这顿晚饭,一家人都吃的满足的不已。吃饱后,早早就歇下了。

    林小米因为惦记猪皮冻,一夜没睡好,早上天还没全亮,就跑去了厨房。

    凝固后的猪皮冻晶莹剔透,色泽光洁如玉,里面的猪肉皮好似一朵朵小花,包裹在皮冻里。

    成了!!!!

    “真好看啊!”听到动静的王氏刚进厨房,就被猪皮冻吸引。“小米啊,这就是昨天猪皮熬的玩意儿?”

    “是啊,娘。你闻闻,不光好看,还香的很!”她非常开心,想不到一次就成功,以为天那么热不好凝固的,古代的溪水还是挺好使的。

    “嗯,是香,这东西咋吃啊?”

    “就这么吃,娘你等等,帮我调个蘸汁。”

    指挥着王氏,蒜泥,酱油,醋,一小碟蘸料完成。在将猪皮冻切成小块,装成一盘。

    “娘在煮锅杂粮粥,一会配早饭吃。”

    “好呀!”

    林大山起来后,看到猪皮冻也是赞不绝口。味道怎么样先不说,就这外观,就棒棒哒!“咱闺女真厉害,一个猪皮都能吃出朵花来!”

    可不是,果冻包裹着的猪皮,看着就像是一朵花。

    “爹,娘,你们尝尝。”林小米给他们一人夹了一块,没蘸调料。她自己也夹了一块放入口中,细腻滑嫩,鲜香可口。

    “真好吃!”林大山瞪大了眼睛,怎么说呢,这个滑溜的口感,是他半辈子都没尝试过的。

    王氏放进嘴里的一刹那,愣住了,这……这也太好吃了吧!冰冰凉凉,滑滑的,还有一股子肉香。

    “爹,娘,你们在试试蘸了调料的!”

    果然,蘸了调料后,味道更上一个档次,而且这个东西一点也不腻,夏天吃特别的开胃。一家三口干完了一大盘,“小米,这个你咋想出来的?”

    林小米闪了闪眼眸,“就这么想出来了啊,我看娘上次洗红薯粉,就是一次一次的洗啊沉淀的,我就是可能这肉也可以呢!怕浪费,就买了猪皮先试试。”

    “闺女啊,你这小脑袋到底咋长的,咋就能那么聪明呢!”林大山感叹。