突厥突厥。

    张说嘬了一下牙花,忍不住又抿了一口烧酒。

    “这个劲儿大。”

    748搬出了一个小酒坛子。

    “张大人来尝尝我这个,豉味大曲。”

    “豉味?”

    张说挑眉。

    “怎么说?”

    748伸手拍掉封坛的油纸,将坛里的酒液展示给张说。

    张说看了一眼,脸上的表情就有点复杂。

    只见面前这坛酒,表面浮着一层厚厚的油脂,白色的泡沫层层叠叠,蔓得缸沿到处都是,看着实在有点恶心。

    “你这……”

    张说有点苦笑不得。

    “酒泡肥油是个什么到底?这还能喝?”

    “能喝啊。”

    748不知从哪儿摸出一个汤勺,麻利地浮在表层的将油脂捞出去,然后又搬出一台小型榨油机,将酒醅捞出来直接压榨。

    这不同于它之前在酒坊演示的蒸馏酒,而是和普通酒坊一样采用单纯的压榨技术,只是在成酒之前还多了个步骤,748在浑浊的酒液里扔了一块灰色的石头,不多时,酒液就变得澄清透明了。

    “这石头是?”

    “是浮石,跟药材商人买的,据说能清肺火,利水通淋。”

    748笑道。

    “我主要是用它吸收酒中的杂质。”

    听它这样说,张说忽然心中一动。