刚拿出烤箱的布丁表面有一层🈗⚄🎹和蛋挞皮颜色相同的皮,看上去分外地可口。
“这样还不能算是焦糖布丁,在上面还要再有一层焦糖。”,稍稍冷却之后,他把这些布丁都放进了冰箱,“还需要再冷藏一段时🇱🇱间才能上焦糖。”
此时桑鱼也处理完了👧,布丁也要冷藏,但直播🖀还要继🖌👊续,怎么办呢?
东果🐩🏮已经累得不想动👧了,那就由林泽成大🜮🅝厨来小露几手吧。
“师父累了,我来做一道焗饭吧。”。
米饭已经淘好下了锅,准备配料。
林泽成拿出了两个番茄,用开水泡了一下后,在番茄的顶端划十字刀,然后剥皮,“剥皮以前用开水泡过,泡过之后的番茄皮剥起来会🃲🛪更容易哦,只适合要煮熟的番茄。⛬”
很轻易地,番茄皮就被剥了下来,🍗番茄也被🉁🄔☽切成了块状。
他从旁边的桌上把一只火💏腿拎到了镜头前,这只火腿已经被切开,露出了红白相间的纹理。
林泽成找了肥肉少的地方切下一块,“焗🜮🅝饭里面有芝士了,如果火腿肉选择肥肉多一点的地方就会有些油腻,适当地加一点火腿,增香。🙞”
虽然灶台整个被🎙👟剁椒鱼头占据,但好在还有便携式的燃气炉可以使用。🜿
把锅架在炉上后,加油,等油热后,加入火腿,火腿的油脂被火🚍💆逼了出来,火腿的色🖴泽变得更亮了。
番🖅茄块也下锅了,☶快速翻炒后,它的汤汁也被浸出。
林大厨观察了锅中的状态后,“可以加调料了,2克🖌👊盐,3毫升生抽,一勺番茄酱,一勺甜辣酱,再来一克黑胡椒粉。”,嘴里边虽然念叨着克数,但是却直接一勺勺地把调味料直接放入。
甜辣酱是东果又用了一小袋糖调好的。
刚刚煮好的粒粒分明的米加入到锅中,混合到番茄火🖌👊腿中,染上了汤汁的红色。
最后加入堪称灵🎙👟魂的马苏里拉芝士,盖住了所有的饭,关火。
“让余热把芝☸🄏士融☶化后就可以开吃了。”,林泽成松了口气📍🙥🌢,直播做饭他是第一次,还好没丢了老脸。
这时,剁椒鱼头还在锅中咕嘟咕嘟地煮着,焦糖布丁还在冷藏,焗饭还在🚕锅中。
吃剁椒鱼头还少了样东西,劲道的面。
剁椒鱼头鲜美无比的汤汁💏就这么白白浪费?用来拌面再🔅♶🌽合适不过。
东🖅果每次吃鱼头时,都会再来上一份手工拉面。
“这样还不能算是焦糖布丁,在上面还要再有一层焦糖。”,稍稍冷却之后,他把这些布丁都放进了冰箱,“还需要再冷藏一段时🇱🇱间才能上焦糖。”
此时桑鱼也处理完了👧,布丁也要冷藏,但直播🖀还要继🖌👊续,怎么办呢?
东果🐩🏮已经累得不想动👧了,那就由林泽成大🜮🅝厨来小露几手吧。
“师父累了,我来做一道焗饭吧。”。
米饭已经淘好下了锅,准备配料。
林泽成拿出了两个番茄,用开水泡了一下后,在番茄的顶端划十字刀,然后剥皮,“剥皮以前用开水泡过,泡过之后的番茄皮剥起来会🃲🛪更容易哦,只适合要煮熟的番茄。⛬”
很轻易地,番茄皮就被剥了下来,🍗番茄也被🉁🄔☽切成了块状。
他从旁边的桌上把一只火💏腿拎到了镜头前,这只火腿已经被切开,露出了红白相间的纹理。
林泽成找了肥肉少的地方切下一块,“焗🜮🅝饭里面有芝士了,如果火腿肉选择肥肉多一点的地方就会有些油腻,适当地加一点火腿,增香。🙞”
虽然灶台整个被🎙👟剁椒鱼头占据,但好在还有便携式的燃气炉可以使用。🜿
把锅架在炉上后,加油,等油热后,加入火腿,火腿的油脂被火🚍💆逼了出来,火腿的色🖴泽变得更亮了。
番🖅茄块也下锅了,☶快速翻炒后,它的汤汁也被浸出。
林大厨观察了锅中的状态后,“可以加调料了,2克🖌👊盐,3毫升生抽,一勺番茄酱,一勺甜辣酱,再来一克黑胡椒粉。”,嘴里边虽然念叨着克数,但是却直接一勺勺地把调味料直接放入。
甜辣酱是东果又用了一小袋糖调好的。
刚刚煮好的粒粒分明的米加入到锅中,混合到番茄火🖌👊腿中,染上了汤汁的红色。
最后加入堪称灵🎙👟魂的马苏里拉芝士,盖住了所有的饭,关火。
“让余热把芝☸🄏士融☶化后就可以开吃了。”,林泽成松了口气📍🙥🌢,直播做饭他是第一次,还好没丢了老脸。
这时,剁椒鱼头还在锅中咕嘟咕嘟地煮着,焦糖布丁还在冷藏,焗饭还在🚕锅中。
吃剁椒鱼头还少了样东西,劲道的面。
剁椒鱼头鲜美无比的汤汁💏就这么白白浪费?用来拌面再🔅♶🌽合适不过。
东🖅果每次吃鱼头时,都会再来上一份手工拉面。