比如做好的卤菜或凉菜,一斤的料如果卖不出一🃜😬🄜斤半🍵🌟🀙的销售额,那也就不用做生意了。
小龙虾其实也属于这一类👯🌕⚠,做好的小龙虾里虽然配料已经被除了七七八八,但还是粘了大量的油水。这当然不是林宇贪心想多赚顾客钱,而是必须保留才能保证味道正宗,吃上去🛪肉软多汁,另人回味无穷。
“好了,胖子,你直接说数据吧,我看看我们卖了🆡👅🆝多少油水出去。”
想明白这点,林宇就不再猜了,直接开口笑🚳道。
“嗯,总营业额是二万一百三十五块。还有一点你猜错了,十个店⛴🞪🖻基本都没剩下活虾子,只有一点点死掉的处理了。”
梁宽没再钓林宇的胃口,直接说出了数额。
一下子,电话🔗两⛔🚈头都安静下来,谁也没有再说话。🆡👅🆝
“林宇,你还在吧。”过了好一会,梁宽🟔🟔再次出声🆡👅🆝。
“嗯,在。”
林宇只是轻嗯了声,脑♯子👯🌕⚠里却在快速运转起来。
一天二万的营业额,虾子、配料成本大概在四千五百块左右,人工、水🙄🇵🜷电气、房租成本一千五左右,那么纯利润在一万四千左右。
有人⛜会提店面转让费,其实💣这一块完全可以忽略。因为当你不再经营时,也可以收回一笔转让费用,正常来说转让费用还会赚上一🔒些。
“我觉得明天店里的虾子估计要准备得更多一些,我今天听到好多人说明天还要过来买多一🚎💒些,而且小龙虾的口碑今天传出去,肯定有很多人会来尝尝的。”
梁宽语气严肃了些,沉吟一下继续建议说道。
“眼光不错啊,就发现问👯🌕⚠题了。放心,我已经打电话让我爸加大虾子的收购🀢量,明天清早吴叔就可以直接去拉,不会有问题的。”
林宇暗暗点头,梁宽的建议虽然用处不大,但即使能想到这些,也就说明对方真的在🈫🁔🅣用心,所以他直接宽慰地说道。
停了一下,林宇又继续♯地说“你那边要继续🚳招人,店里三个人🌛还是太忙太累了,一旦有人离开,店面正常运营都会出问题。
还☔⚰🕃有,我想和吴叔商量下👯🌕⚠,准备继续开店扩张,你觉得怎么☈♀🅏样?”
“招人没问题,我也觉得人手不够,店🂧里有些忙不开🍵🌟🀙,人多一点的话,营业额应🛀🙓该还能再加一些。
至于继🔏⛒续开店,你和我舅商量吧,我这边没意见。”
梁宽没有一丝犹豫,就答应的林宇的建议。
说到这里,两人又安静下来。
小龙虾其实也属于这一类👯🌕⚠,做好的小龙虾里虽然配料已经被除了七七八八,但还是粘了大量的油水。这当然不是林宇贪心想多赚顾客钱,而是必须保留才能保证味道正宗,吃上去🛪肉软多汁,另人回味无穷。
“好了,胖子,你直接说数据吧,我看看我们卖了🆡👅🆝多少油水出去。”
想明白这点,林宇就不再猜了,直接开口笑🚳道。
“嗯,总营业额是二万一百三十五块。还有一点你猜错了,十个店⛴🞪🖻基本都没剩下活虾子,只有一点点死掉的处理了。”
梁宽没再钓林宇的胃口,直接说出了数额。
一下子,电话🔗两⛔🚈头都安静下来,谁也没有再说话。🆡👅🆝
“林宇,你还在吧。”过了好一会,梁宽🟔🟔再次出声🆡👅🆝。
“嗯,在。”
林宇只是轻嗯了声,脑♯子👯🌕⚠里却在快速运转起来。
一天二万的营业额,虾子、配料成本大概在四千五百块左右,人工、水🙄🇵🜷电气、房租成本一千五左右,那么纯利润在一万四千左右。
有人⛜会提店面转让费,其实💣这一块完全可以忽略。因为当你不再经营时,也可以收回一笔转让费用,正常来说转让费用还会赚上一🔒些。
“我觉得明天店里的虾子估计要准备得更多一些,我今天听到好多人说明天还要过来买多一🚎💒些,而且小龙虾的口碑今天传出去,肯定有很多人会来尝尝的。”
梁宽语气严肃了些,沉吟一下继续建议说道。
“眼光不错啊,就发现问👯🌕⚠题了。放心,我已经打电话让我爸加大虾子的收购🀢量,明天清早吴叔就可以直接去拉,不会有问题的。”
林宇暗暗点头,梁宽的建议虽然用处不大,但即使能想到这些,也就说明对方真的在🈫🁔🅣用心,所以他直接宽慰地说道。
停了一下,林宇又继续♯地说“你那边要继续🚳招人,店里三个人🌛还是太忙太累了,一旦有人离开,店面正常运营都会出问题。
还☔⚰🕃有,我想和吴叔商量下👯🌕⚠,准备继续开店扩张,你觉得怎么☈♀🅏样?”
“招人没问题,我也觉得人手不够,店🂧里有些忙不开🍵🌟🀙,人多一点的话,营业额应🛀🙓该还能再加一些。
至于继🔏⛒续开店,你和我舅商量吧,我这边没意见。”
梁宽没有一丝犹豫,就答应的林宇的建议。
说到这里,两人又安静下来。