沉默片刻，乔智再次来到后厨。
主厨🌎♧钟良玉准备给🆔艾薇儿准备一道中西合璧的鹅肝鱼子酱烩饭，乔智少见地推翻了这道菜，“还是我来准备68号桌的食物吧。”
钟良玉并不气恼，站在乔智身☲🃕🗧侧🙩🍄，☈♃观察他准备烹饪的过程。
乔智每次亲自操刀，都是难能可贵的学🜉⛼习机🐹🄰会。
“鸭？”
钟良玉分析乔智打算怎么做，烧烤☈♃炒炸还是煲汤？
乔智选择了一只膘肥体健的鸭子，鸭子已经被去毛，乔智拿起一把刀，开始处理这只鸭，刀快准狠。
钟良玉身后的那些徒弟们忍不住倒抽了一🍏口凉气，老板的刀法真的已经到了神乎其技🆁🌧的地步。
霎那间，根本不知道他究竟出了
多少刀。
乔智左手轻轻一📘🛅按，一🁱🉡🈸根根细细长长的骨头就露了出来。
钟良玉仔细观察，是干净的骨头，血♁迹都没有，干干净净的。
将最后一根骨头抽出，再将鸭子放到♁流动的水下开始🟉🛒冲洗，等洗净之后，开始处理，他在鸭子里面塞入很多香料，其中有一种绿色的粉末，不是厨房原有的，而是乔智自身携带的。
任何一个厨师🎨📧🝑都有自己的独门秘密，钟良玉也不例外，他很好奇这种绿色的粉末是什么成分，又会有什么样的效果。
其实乔智加入的绿色粉末，并不是什么惊天动地的珍宝🗪🞚，🕽🏉😌而是来自巴蜀群山中间一棵古茶树产的茶叶，茶叶没有经过发酵，被乔智特别处理，变成了绿色的粉末。
乔智将鸭子腌制好之后，在锅里倒入油。
“这是要做油淋鸭吗？”钟良玉终于知道乔智🌠🀜♌打算做什么。
将油烧滚，用铁钩将鸭提起，右手用小铁勺舀油，反复往鸭身上🃚😖淋，先淋鸭胸、鸭腿🆁🌧，次淋鸭背、鸭头。
鸭身呈金黄色带亮，有皱纹，乔智觉得差不多了，手里这么🟃🚞一翻滚，整只剔🔚🁉骨的大鸭就落到了大盘上。
乔智挥刀如电，从鸭子的下颚处，沿着脖子再到肚子到尾部，分成了碎块，颈骨和脊骨以及翅膀那边的一根硬骨，还有两条腿部的大骨，纷纷露出真面目，上面🕬🌩染着一层淡淡的绿色，冒着热气与香气。
服务员端着托盘走到艾薇儿的身前，打开银🐹🄰色的罩子，艾薇儿瞬间🐁☤就被食物吸引，眸光中闪烁着惊艳之感。
她不是一个吃货。
主厨🌎♧钟良玉准备给🆔艾薇儿准备一道中西合璧的鹅肝鱼子酱烩饭，乔智少见地推翻了这道菜，“还是我来准备68号桌的食物吧。”
钟良玉并不气恼，站在乔智身☲🃕🗧侧🙩🍄，☈♃观察他准备烹饪的过程。
乔智每次亲自操刀，都是难能可贵的学🜉⛼习机🐹🄰会。
“鸭？”
钟良玉分析乔智打算怎么做，烧烤☈♃炒炸还是煲汤？
乔智选择了一只膘肥体健的鸭子，鸭子已经被去毛，乔智拿起一把刀，开始处理这只鸭，刀快准狠。
钟良玉身后的那些徒弟们忍不住倒抽了一🍏口凉气，老板的刀法真的已经到了神乎其技🆁🌧的地步。
霎那间，根本不知道他究竟出了
多少刀。
乔智左手轻轻一📘🛅按，一🁱🉡🈸根根细细长长的骨头就露了出来。
钟良玉仔细观察，是干净的骨头，血♁迹都没有，干干净净的。
将最后一根骨头抽出，再将鸭子放到♁流动的水下开始🟉🛒冲洗，等洗净之后，开始处理，他在鸭子里面塞入很多香料，其中有一种绿色的粉末，不是厨房原有的，而是乔智自身携带的。
任何一个厨师🎨📧🝑都有自己的独门秘密，钟良玉也不例外，他很好奇这种绿色的粉末是什么成分，又会有什么样的效果。
其实乔智加入的绿色粉末，并不是什么惊天动地的珍宝🗪🞚，🕽🏉😌而是来自巴蜀群山中间一棵古茶树产的茶叶，茶叶没有经过发酵，被乔智特别处理，变成了绿色的粉末。
乔智将鸭子腌制好之后，在锅里倒入油。
“这是要做油淋鸭吗？”钟良玉终于知道乔智🌠🀜♌打算做什么。
将油烧滚，用铁钩将鸭提起，右手用小铁勺舀油，反复往鸭身上🃚😖淋，先淋鸭胸、鸭腿🆁🌧，次淋鸭背、鸭头。
鸭身呈金黄色带亮，有皱纹，乔智觉得差不多了，手里这么🟃🚞一翻滚，整只剔🔚🁉骨的大鸭就落到了大盘上。
乔智挥刀如电，从鸭子的下颚处，沿着脖子再到肚子到尾部，分成了碎块，颈骨和脊骨以及翅膀那边的一根硬骨，还有两条腿部的大骨，纷纷露出真面目，上面🕬🌩染着一层淡淡的绿色，冒着热气与香气。
服务员端着托盘走到艾薇儿的身前，打开银🐹🄰色的罩子，艾薇儿瞬间🐁☤就被食物吸引，眸光中闪烁着惊艳之感。
她不是一个吃货。