23章 : 极品茶(2/3)
“李书记，味道到底怎么样啊？”
茶就这🗀么一小杯，大家都很宝贵，翘首望着打头阵的先锋李建国说道。
“说不出来，你们喝下就知道了！”
李建国尚沉浸在茶香的🖉🐯🃛渲染中，仍是一副美美地样子💅🏚🚦说道。
顾存明、黎善玉、通宏胜心中的疑🎒🐡🁘惑不减反增，蔡玉山却想到了一种可能，倒吸一口凉气，”嘶，难道是极品茶？🙁“
众人带着不解，小心翼翼地品尝了一口。
“这茶还真是奇怪，隔远闻着不香，靠近鼻尖才能闻💅🏚🚦到一股不易察觉的香气，但🛼⚈喝下去后一股浓郁的茶香从喉底一直通到鼻腔！”
通宏胜对茶了解不多，非常纳闷地说道。
“嘴唇、牙齿间都淡淡的香味，而且舌底生津，比西湖龙井、铁观音什么的好喝多了，没喝到嘴里前完感受不到它的精华！”，黎善玉亦是啧啧称🙠🜳奇。
“是啊，茶文化在咱们华夏传承千年，对东瀛等国家也有很大的影响，其魅力也许就在这里吧！不过咱们几个都🟓🜬是门外汉，蔡师傅是这方面的专家，能不能帮我们解释一下呀？”，顾存明🙦🌧向蔡玉山问道。
“你们摇一下两杯茶🖌👌，再问问有什么🝥🍏不同！”
蔡玉山不仅是高级制茶工艺师，同时也是兴阳市茶叶评审委员会的成员，对茶叶的外形、汤色、香气、滋味🈺🃔🗟、叶底都很敏感，他喝完一口后就已然明白是怎🖟📷么一回事🎌🏪🜽。
“蔡师傅这杯摇晃一下后，感觉香味走了一大半，而李大师做的这杯却几乎没有受到什么影响！”🕞
通宏胜按照蔡玉山说的摇晃两杯茶🎒🐡🁘，然后放到💇🏱鼻☬前，果然发现两者的巨大差异。
“嗯，之前没注意到，刚才把两杯茶的香味对比了一下，蔡师傅制作的这杯茶虽然也🞑很香，但香气中带着点水味，不如🅹李大师的闻着舒服！”
黎善玉仔细闻后，体🖌👌会出了两者间香味🝼🐞🁀的区别。☬
“你们说的都没错，这就是中上品茶和极品茶的区别！“
“中上品茶香气高长持久，馥郁宜人。但是饮茶汤时，茶汤里的香味比较弱。高档的茶汤里香🐰气缭绕，香气细锐绵长，香感舒适，悠悠回味，泡每泡的时候都感觉不太相同！而且中档茶单杯盖香，但是不持久，🝘拿着晃一下，杯盖里的香走一小半。香比较俗，有水味。高档单丛，雅致香紧紧抓牢杯盖，猛晃也不散，很持久。”
“从滋味上来说，中档的清香比较爽口，回甘也不错。高档的茶汤里有香味，厚重绵滑醇和，回甘有力而不刺激，久泡不苦涩。”
蔡玉山似乎早就料到，点♈🆚点头，向顾存明、黎善玉、通宏胜等解释中上品茶与极品茶的区别。
“东风🗀茶场能产出极品茶？”，😆顾存明震惊地说道。
“嗯！我到东风茶场的茶山上转悠过，原本以为成品茶最多只能达到中上的品质，但李大师却做出了极品茶，看🟓🜬来是我的技术不够好！”
茶就这🗀么一小杯，大家都很宝贵，翘首望着打头阵的先锋李建国说道。
“说不出来，你们喝下就知道了！”
李建国尚沉浸在茶香的🖉🐯🃛渲染中，仍是一副美美地样子💅🏚🚦说道。
顾存明、黎善玉、通宏胜心中的疑🎒🐡🁘惑不减反增，蔡玉山却想到了一种可能，倒吸一口凉气，”嘶，难道是极品茶？🙁“
众人带着不解，小心翼翼地品尝了一口。
“这茶还真是奇怪，隔远闻着不香，靠近鼻尖才能闻💅🏚🚦到一股不易察觉的香气，但🛼⚈喝下去后一股浓郁的茶香从喉底一直通到鼻腔！”
通宏胜对茶了解不多，非常纳闷地说道。
“嘴唇、牙齿间都淡淡的香味，而且舌底生津，比西湖龙井、铁观音什么的好喝多了，没喝到嘴里前完感受不到它的精华！”，黎善玉亦是啧啧称🙠🜳奇。
“是啊，茶文化在咱们华夏传承千年，对东瀛等国家也有很大的影响，其魅力也许就在这里吧！不过咱们几个都🟓🜬是门外汉，蔡师傅是这方面的专家，能不能帮我们解释一下呀？”，顾存明🙦🌧向蔡玉山问道。
“你们摇一下两杯茶🖌👌，再问问有什么🝥🍏不同！”
蔡玉山不仅是高级制茶工艺师，同时也是兴阳市茶叶评审委员会的成员，对茶叶的外形、汤色、香气、滋味🈺🃔🗟、叶底都很敏感，他喝完一口后就已然明白是怎🖟📷么一回事🎌🏪🜽。
“蔡师傅这杯摇晃一下后，感觉香味走了一大半，而李大师做的这杯却几乎没有受到什么影响！”🕞
通宏胜按照蔡玉山说的摇晃两杯茶🎒🐡🁘，然后放到💇🏱鼻☬前，果然发现两者的巨大差异。
“嗯，之前没注意到，刚才把两杯茶的香味对比了一下，蔡师傅制作的这杯茶虽然也🞑很香，但香气中带着点水味，不如🅹李大师的闻着舒服！”
黎善玉仔细闻后，体🖌👌会出了两者间香味🝼🐞🁀的区别。☬
“你们说的都没错，这就是中上品茶和极品茶的区别！“
“中上品茶香气高长持久，馥郁宜人。但是饮茶汤时，茶汤里的香味比较弱。高档的茶汤里香🐰气缭绕，香气细锐绵长，香感舒适，悠悠回味，泡每泡的时候都感觉不太相同！而且中档茶单杯盖香，但是不持久，🝘拿着晃一下，杯盖里的香走一小半。香比较俗，有水味。高档单丛，雅致香紧紧抓牢杯盖，猛晃也不散，很持久。”
“从滋味上来说，中档的清香比较爽口，回甘也不错。高档的茶汤里有香味，厚重绵滑醇和，回甘有力而不刺激，久泡不苦涩。”
蔡玉山似乎早就料到，点♈🆚点头，向顾存明、黎善玉、通宏胜等解释中上品茶与极品茶的区别。
“东风🗀茶场能产出极品茶？”，😆顾存明震惊地说道。
“嗯！我到东风茶场的茶山上转悠过，原本以为成品茶最多只能达到中上的品质，但李大师却做出了极品茶，看🟓🜬来是我的技术不够好！”