第五章-.大召唤术(3/4)
第一个没跑，还是齐若木。
把事情说了之后。
齐若木本来🞧🖠就心感愧疚呢，☔⚮🔱二话不说答应下来。
当晚就联系到了农大食品科学与营养工程学院一位研究糖果工艺学的教授。
次日一早，可怜的二🗝十条黄瓜凌同🕡🗣杰小师弟，就被大师兄薅起来带着礼物登门拜访这位名叫沈化的糖果教授。
一个自🄠⚡己学校出去的学生，一个还是在读的🈚⚞💥研究生。
虽然不是本院的吧，但也有一份香火情。
沈化教授很热情接待了♪🗸齐若木和凌同杰，⛯并欣然同意跟🐤骆一航做个视频连线，讲解一下。
一番客套之后。
沈教授直接给骆一航报♪🗸出来做棒棒糖的原料，都不用翻资料。
“你要做普通🄔☻🄔☻的，就用白砂糖、麦芽糖饴、柠檬酸、甜菜红、栀子蓝、胡萝卜🉈素、红花黄等食品添加剂、食用香精、还可以加绿茶粉。麦芽糖饴就是伱给我看的这种黄色半流质的麦芽糖。”
“或者用白砂糖、麦芽♪🗸糖饴、葡萄糖浆、乳清粉、植物🐤油、无水奶油、炼乳、香兰素、大豆磷脂等等做奶味棒棒糖。其中无水奶油含量，要做好的就用6%，一般的1.6%就🜱🅺可以。”
“也可加入食用香精做成水果奶味棒棒🏷糖。”
沈教授四十多🄔☻岁，一🗝口一个棒棒糖说的特别俏皮。
但他说的这些内容。
感情做糖果用的全是添加剂和食用香精啊。
不是说不好。
只是现在🖥🔱🄗情况不适用，寻找原料产地，结果跑去食品添加剂工厂或香料工厂一站式服务全🄛♺🍡搞定了。
这算什么事嘛。
“沈教授，我想请问，不用添加⛽剂和食用香精，使用天然果汁的话可以么？”
最起码得找几样水果吧，天汉农⛽业市，做水果的多了，原料🀧⚰🔿方便的很。
骆一航的话让🄔☻沈教授十分惊讶，“那你的成本可高太多了。而且技术上会麻烦太多太多。”
把事情说了之后。
齐若木本来🞧🖠就心感愧疚呢，☔⚮🔱二话不说答应下来。
当晚就联系到了农大食品科学与营养工程学院一位研究糖果工艺学的教授。
次日一早，可怜的二🗝十条黄瓜凌同🕡🗣杰小师弟，就被大师兄薅起来带着礼物登门拜访这位名叫沈化的糖果教授。
一个自🄠⚡己学校出去的学生，一个还是在读的🈚⚞💥研究生。
虽然不是本院的吧，但也有一份香火情。
沈化教授很热情接待了♪🗸齐若木和凌同杰，⛯并欣然同意跟🐤骆一航做个视频连线，讲解一下。
一番客套之后。
沈教授直接给骆一航报♪🗸出来做棒棒糖的原料，都不用翻资料。
“你要做普通🄔☻🄔☻的，就用白砂糖、麦芽糖饴、柠檬酸、甜菜红、栀子蓝、胡萝卜🉈素、红花黄等食品添加剂、食用香精、还可以加绿茶粉。麦芽糖饴就是伱给我看的这种黄色半流质的麦芽糖。”
“或者用白砂糖、麦芽♪🗸糖饴、葡萄糖浆、乳清粉、植物🐤油、无水奶油、炼乳、香兰素、大豆磷脂等等做奶味棒棒糖。其中无水奶油含量，要做好的就用6%，一般的1.6%就🜱🅺可以。”
“也可加入食用香精做成水果奶味棒棒🏷糖。”
沈教授四十多🄔☻岁，一🗝口一个棒棒糖说的特别俏皮。
但他说的这些内容。
感情做糖果用的全是添加剂和食用香精啊。
不是说不好。
只是现在🖥🔱🄗情况不适用，寻找原料产地，结果跑去食品添加剂工厂或香料工厂一站式服务全🄛♺🍡搞定了。
这算什么事嘛。
“沈教授，我想请问，不用添加⛽剂和食用香精，使用天然果汁的话可以么？”
最起码得找几样水果吧，天汉农⛽业市，做水果的多了，原料🀧⚰🔿方便的很。
骆一航的话让🄔☻沈教授十分惊讶，“那你的成本可高太多了。而且技术上会麻烦太多太多。”