14章 、国之重器(2/4)
“我🌁记得这种大闸蟹,似乎有一个什么‘蟹八件’,是专门伺候它的啊!”司徒允儿说道。🖀
“没错,那所谓‘蟹八件’是明代江淮一带初创的食蟹工具。包括:锤、钳、铲、匙、叉、刮、针八种故而得名。”陈实介绍道,“有了这种神奇的工具,也是让吃蟹成了🀢⚃一种文艺又不失潇洒的饮食享受。而最关键的是有了这‘蟹八件’可以让大闸蟹蕴藏的那些最美味的肉屑,也吃得干干净净。”
“而这个付越,只凭一把小刃,竟然就将最为难🛴☽🄹处理的蟹肉给挑择🏲干净,实在🞸😸是令人不敢相信啊!”石十四说道。
说话间,付越竟然已经将好几🍓🇮只大闸蟹的肉给做成了刺身,整齐地摆出了一盘放置在了料理台的中央。
“真是完美无瑕的刀工,不愧是当年的🄻🂭匠石啊!”钟琳琳也是😽📵赞叹道。
“咦,这双双大厨的羊肉是怎么回😴事啊?”此时秦楚玉突然失声惊叫道。
只见大屏幕上尔双双也是切了满满一盘的羊肉,而这羊肉竟然薄如蝉翼。此时尔双双正好切好一片羊肉,放在灯光之下。惊人的是,那灯光竟然能够🅡透过这羊肉薄片,直接投影在料理台的正中央。
“双双姐,好厉害啊!”司徒允儿也是兴奋地叫了起来,“这个厚薄度已🌄经来到了羊肉的极限。真是增一分则厚,减一分则破啊!”
“光凭这刀💯工,双双确实能☚和这付越一较长短啊!”石十四也是叹服于尔双双的技法,“看起来这次的胜负还真的犹未可知啊!”
两位选手全部都沉浸在自🆟🐸🄤己的刀工料理之中,在场🂴💿🗣的任何声音都无法乱其心智。而现场的观众此刻也十分配合。
他们也知道,这比赛越到🆟🐸🄤后面也是😴越关键的时刻,他们尽可能地不发出声响,🞸😸不去影响这两位刀法大师的发挥。
时间仿佛静止一般,在这🆟🐸🄤二人面前有的只🞂👒是那不断被雕琢的食材。终于随着时间的不断临近,他们才开始放慢动作。
“咣!”最终在秦楚玉敲响了🍓🇮比赛结束的锣声,这二♐人的料🐳🜼理才正式告一段落。
全场的观众💯再次🞓聚焦到了评委席之上,因为这次的冠军赛已经到了最为关键的时刻。
如果付越🄏获胜的话,那他将会把总比分扳平,那“悦华馆”还有逆转夺魁的希望。反之,一旦尔双双爆冷的话,那最后一场甚至不用石十四出场,那“市南老馆”将会逆袭成功。
不过此刻两位料🞓理者的脸上,却显得波澜不惊。
特别是尔双双,比赛之前她的胜负心何其严重。但是在料理完食♡🍃材之后,此刻她的表情却是异常平静。
“好🌁了,看着两位大师的样子,相信这一次两队又为我们带来了令人满意的作品吧!”冯斯基也是乘机说道,“那就让我们来看看,两位到🅭底为我们带来了什么样的料理呢!”
“你们两🄏位看看,从谁先开始呢?”钟🄻🂭琳琳问道。
“我看还是女士优先吧!”付越道。
尔双双点点头。之前两场比赛,率先试吃的都是🛴☽🄹“悦华馆”一方,所以这一次怎么着也该轮到“市南老馆”这一边了。
“那好吧!”尔双双也不纠结,也是十分干脆😋⛟地将盖在料🜣🝥理上的盖子给掀了开来。
“没错,那所谓‘蟹八件’是明代江淮一带初创的食蟹工具。包括:锤、钳、铲、匙、叉、刮、针八种故而得名。”陈实介绍道,“有了这种神奇的工具,也是让吃蟹成了🀢⚃一种文艺又不失潇洒的饮食享受。而最关键的是有了这‘蟹八件’可以让大闸蟹蕴藏的那些最美味的肉屑,也吃得干干净净。”
“而这个付越,只凭一把小刃,竟然就将最为难🛴☽🄹处理的蟹肉给挑择🏲干净,实在🞸😸是令人不敢相信啊!”石十四说道。
说话间,付越竟然已经将好几🍓🇮只大闸蟹的肉给做成了刺身,整齐地摆出了一盘放置在了料理台的中央。
“真是完美无瑕的刀工,不愧是当年的🄻🂭匠石啊!”钟琳琳也是😽📵赞叹道。
“咦,这双双大厨的羊肉是怎么回😴事啊?”此时秦楚玉突然失声惊叫道。
只见大屏幕上尔双双也是切了满满一盘的羊肉,而这羊肉竟然薄如蝉翼。此时尔双双正好切好一片羊肉,放在灯光之下。惊人的是,那灯光竟然能够🅡透过这羊肉薄片,直接投影在料理台的正中央。
“双双姐,好厉害啊!”司徒允儿也是兴奋地叫了起来,“这个厚薄度已🌄经来到了羊肉的极限。真是增一分则厚,减一分则破啊!”
“光凭这刀💯工,双双确实能☚和这付越一较长短啊!”石十四也是叹服于尔双双的技法,“看起来这次的胜负还真的犹未可知啊!”
两位选手全部都沉浸在自🆟🐸🄤己的刀工料理之中,在场🂴💿🗣的任何声音都无法乱其心智。而现场的观众此刻也十分配合。
他们也知道,这比赛越到🆟🐸🄤后面也是😴越关键的时刻,他们尽可能地不发出声响,🞸😸不去影响这两位刀法大师的发挥。
时间仿佛静止一般,在这🆟🐸🄤二人面前有的只🞂👒是那不断被雕琢的食材。终于随着时间的不断临近,他们才开始放慢动作。
“咣!”最终在秦楚玉敲响了🍓🇮比赛结束的锣声,这二♐人的料🐳🜼理才正式告一段落。
全场的观众💯再次🞓聚焦到了评委席之上,因为这次的冠军赛已经到了最为关键的时刻。
如果付越🄏获胜的话,那他将会把总比分扳平,那“悦华馆”还有逆转夺魁的希望。反之,一旦尔双双爆冷的话,那最后一场甚至不用石十四出场,那“市南老馆”将会逆袭成功。
不过此刻两位料🞓理者的脸上,却显得波澜不惊。
特别是尔双双,比赛之前她的胜负心何其严重。但是在料理完食♡🍃材之后,此刻她的表情却是异常平静。
“好🌁了,看着两位大师的样子,相信这一次两队又为我们带来了令人满意的作品吧!”冯斯基也是乘机说道,“那就让我们来看看,两位到🅭底为我们带来了什么样的料理呢!”
“你们两🄏位看看,从谁先开始呢?”钟🄻🂭琳琳问道。
“我看还是女士优先吧!”付越道。
尔双双点点头。之前两场比赛,率先试吃的都是🛴☽🄹“悦华馆”一方,所以这一次怎么着也该轮到“市南老馆”这一边了。
“那好吧!”尔双双也不纠结,也是十分干脆😋⛟地将盖在料🜣🝥理上的盖子给掀了开来。