第一十七章 胡辣汤和水煎包(1/2)
十字街小巷深处，上官静儿指着前方的一处小门，对着王铭开口说道，接着脚步加快☒⚝之后，临近了这一家胡辣汤店的门前。
胡辣汤，作为河南的地方特色♧，也被普及到了全国各地，而十字街这一家的🆑🎳胡辣汤，则是正宗的方中山胡辣汤，在以美味小吃着称的十字街，已经有了很多年的时间，而他的发迹虽是在河南郑州，可这里的这一家胡辣汤，方才是没有火起来之前最老的店铺。
方中山胡辣汤。
王铭的目光扫过眼前的店铺，这一家店铺并不大，约莫三十多个平方，而实际的营业面积，恐怕是连三十平也都没有，整个装修古朴的🎊厅内仅有四张桌子，主营的便是胡🎞辣汤，搭配着油膜和水煎包，馅饼等主食，虽然店面不大，可却非常的干净。
两人进入其中之后，在一处桌子上坐了下来，店主是一个五十多岁的阿姨，望着🜵🆡👊进门☒⚝坐在⛫🝖一旁的上官静儿，脸上露出慈祥的笑容。
“静儿回来了啊，还是老样子么？”阿姨笑眯眯的开口说着，显然跟上官静儿非常熟悉，而随着她的声音🁀落下，上官静儿则是点了点头🎊。
“冬婶，还是老样子，上两份，再给我两♃道小菜。”上官静儿笑着说道，混血的脸上噙着一抹光彩。
“好嘞。”冬婶笑着点了点头，目光带着疼爱的🙲掠过上官静儿之后，落在了一旁的王铭身上，旋即脸上的笑容更为的浓郁开来。
“男朋友啊？长得不错，你看这小脸，棱角分明的，一对黑眼珠子也招人喜欢，看着就精神。”冬婶答应下来之后，目光从王铭身上挪开，凑近上官静儿之后，在她的耳边轻声细语的说道，而随着她的声音落下，上🚬官静儿的一张俏脸当即就红了起来。
“一个朋友，您老可别胡思乱想，快去做吧，我都饿了。”上官静儿俏脸微红，对着身旁的冬婶开口说着，岔开话题的同时，那🔟🁶撒娇的模样，尽🜙显着小女孩的娇羞。
“好好好，我们小静儿都害🞆👼🎎羞了，加油。”冬婶笑呵呵的再🇴🜰度开口补充道，旋即脸上挂着满意之色的掠⛜🛑🛩过王铭之后，方才对着厨房内走了进去。
“😙老街坊了，我妈妈不在之后很照顾我，人很好，就是年龄大了，咳有些絮叨。”上官静儿轻声的开口说着，刚刚冬婶的声音并没有太过掩饰，她也能够想象的到，几乎尽在咫尺的王铭，一定将刚刚的话尽数的听了去。
“没什么，理解的。”王铭无所谓的耸了耸肩，对着上官静儿开口说着，一张棱角分明的脸上清澈干净，丝毫没有因为刚刚冬婶的话有所动容，在他心里，只装的下一个林夕，其他🌝人的话，或许可以成为合作伙伴，也或许可以成为最好的朋友，但是却无法逾越那一道底线。
“那就好。”上官静儿开口说着，她与王铭的想法不谋而合，虽然王铭看起来很不错，可对于上官静儿来说，却并不是她所喜欢的类型。
“来，两个小菜，你们先吃着，我去给你们煎水煎包。”冬婶掀开帘子走了出来，手里青花瓷一般的小碟子内装着两份小菜，放在了两人身前的桌上之🝂后，笑眯眯的开口说着。
“辛苦您了，没办法🏦🜓，就喜欢吃您这里的味道。”上官静儿笑着说道，而冬婶则是疼爱的抚了抚她的一头金黄色的波浪长发，接着点了点头。
“乖孩子快吃吧，别饿🝎🍱坏了。”冬婶开口说着，看🁥着上官静儿乖巧♹🍓的点了点头之后，方才再度转身，进入到了厨房之内。
桌上的两道小菜，一道腌制的香菜根，另外一道，似乎是一种野菜，看起来卖相不佳，可王铭在尝🏠🝉试之后，却忍不住的点了点头，两道小菜平凡无比，可却透着一股浓浓的家的味道，几个香🆗🏰菜根和野菜下肚之后，似乎整个人的胃口都被刺激了开来。
不多时，冬婶再👮🌋度出来的时候，手里已然多了一份水煎包，这一份水煎包一共六个，个头不大，白皙的面粉发酵的很光洁，且散发着阵阵糯香🍀🄽的气息，贴近锅底的部分金黄酥脆，看起来就让人有食欲。
水煎包与锅贴的烹饪方式一模一样，唯一不同的是，锅贴采用🍷的死面，而水煎包则是用发面制作完成，从某一方面来说，水煎包底部的酥脆层比起锅贴的话更加厚实，🆉🍲而且上面白皙清香的面团，也更加的光洁软🍵🌜糯。
王铭夹起一只水👮🌋煎包，轻轻的咬开上面的面皮之后，滴入少许混合着辣椒油的香醋，方才再度的放在嘴边，轻轻的吹了吹之后，放入到了口中。
水煎包的脆皮部分酥脆浓香，软糯的面团♃松香可口，搭配着其内经由粉条，豆腐，虾皮，面筋等原材料所搅拌的馅料，混合着香醋以及辣椒油的香味，在口中蔓延开来之后，使得王铭忍不住的点了点头，单单是这个味道，让王📁🗸铭也都直接喜欢了起来。
胡辣汤，作为河南的地方特色♧，也被普及到了全国各地，而十字街这一家的🆑🎳胡辣汤，则是正宗的方中山胡辣汤，在以美味小吃着称的十字街，已经有了很多年的时间，而他的发迹虽是在河南郑州，可这里的这一家胡辣汤，方才是没有火起来之前最老的店铺。
方中山胡辣汤。
王铭的目光扫过眼前的店铺，这一家店铺并不大，约莫三十多个平方，而实际的营业面积，恐怕是连三十平也都没有，整个装修古朴的🎊厅内仅有四张桌子，主营的便是胡🎞辣汤，搭配着油膜和水煎包，馅饼等主食，虽然店面不大，可却非常的干净。
两人进入其中之后，在一处桌子上坐了下来，店主是一个五十多岁的阿姨，望着🜵🆡👊进门☒⚝坐在⛫🝖一旁的上官静儿，脸上露出慈祥的笑容。
“静儿回来了啊，还是老样子么？”阿姨笑眯眯的开口说着，显然跟上官静儿非常熟悉，而随着她的声音🁀落下，上官静儿则是点了点头🎊。
“冬婶，还是老样子，上两份，再给我两♃道小菜。”上官静儿笑着说道，混血的脸上噙着一抹光彩。
“好嘞。”冬婶笑着点了点头，目光带着疼爱的🙲掠过上官静儿之后，落在了一旁的王铭身上，旋即脸上的笑容更为的浓郁开来。
“男朋友啊？长得不错，你看这小脸，棱角分明的，一对黑眼珠子也招人喜欢，看着就精神。”冬婶答应下来之后，目光从王铭身上挪开，凑近上官静儿之后，在她的耳边轻声细语的说道，而随着她的声音落下，上🚬官静儿的一张俏脸当即就红了起来。
“一个朋友，您老可别胡思乱想，快去做吧，我都饿了。”上官静儿俏脸微红，对着身旁的冬婶开口说着，岔开话题的同时，那🔟🁶撒娇的模样，尽🜙显着小女孩的娇羞。
“好好好，我们小静儿都害🞆👼🎎羞了，加油。”冬婶笑呵呵的再🇴🜰度开口补充道，旋即脸上挂着满意之色的掠⛜🛑🛩过王铭之后，方才对着厨房内走了进去。
“😙老街坊了，我妈妈不在之后很照顾我，人很好，就是年龄大了，咳有些絮叨。”上官静儿轻声的开口说着，刚刚冬婶的声音并没有太过掩饰，她也能够想象的到，几乎尽在咫尺的王铭，一定将刚刚的话尽数的听了去。
“没什么，理解的。”王铭无所谓的耸了耸肩，对着上官静儿开口说着，一张棱角分明的脸上清澈干净，丝毫没有因为刚刚冬婶的话有所动容，在他心里，只装的下一个林夕，其他🌝人的话，或许可以成为合作伙伴，也或许可以成为最好的朋友，但是却无法逾越那一道底线。
“那就好。”上官静儿开口说着，她与王铭的想法不谋而合，虽然王铭看起来很不错，可对于上官静儿来说，却并不是她所喜欢的类型。
“来，两个小菜，你们先吃着，我去给你们煎水煎包。”冬婶掀开帘子走了出来，手里青花瓷一般的小碟子内装着两份小菜，放在了两人身前的桌上之🝂后，笑眯眯的开口说着。
“辛苦您了，没办法🏦🜓，就喜欢吃您这里的味道。”上官静儿笑着说道，而冬婶则是疼爱的抚了抚她的一头金黄色的波浪长发，接着点了点头。
“乖孩子快吃吧，别饿🝎🍱坏了。”冬婶开口说着，看🁥着上官静儿乖巧♹🍓的点了点头之后，方才再度转身，进入到了厨房之内。
桌上的两道小菜，一道腌制的香菜根，另外一道，似乎是一种野菜，看起来卖相不佳，可王铭在尝🏠🝉试之后，却忍不住的点了点头，两道小菜平凡无比，可却透着一股浓浓的家的味道，几个香🆗🏰菜根和野菜下肚之后，似乎整个人的胃口都被刺激了开来。
不多时，冬婶再👮🌋度出来的时候，手里已然多了一份水煎包，这一份水煎包一共六个，个头不大，白皙的面粉发酵的很光洁，且散发着阵阵糯香🍀🄽的气息，贴近锅底的部分金黄酥脆，看起来就让人有食欲。
水煎包与锅贴的烹饪方式一模一样，唯一不同的是，锅贴采用🍷的死面，而水煎包则是用发面制作完成，从某一方面来说，水煎包底部的酥脆层比起锅贴的话更加厚实，🆉🍲而且上面白皙清香的面团，也更加的光洁软🍵🌜糯。
王铭夹起一只水👮🌋煎包，轻轻的咬开上面的面皮之后，滴入少许混合着辣椒油的香醋，方才再度的放在嘴边，轻轻的吹了吹之后，放入到了口中。
水煎包的脆皮部分酥脆浓香，软糯的面团♃松香可口，搭配着其内经由粉条，豆腐，虾皮，面筋等原材料所搅拌的馅料，混合着香醋以及辣椒油的香味，在口中蔓延开来之后，使得王铭忍不住的点了点头，单单是这个味道，让王📁🗸铭也都直接喜欢了起来。