关于菜品。
定位文人雅士😵🅳,也是经过深思熟虑,吃葱油面和农家饭的,不会花高一倍的价格,对于名篇佳句,更是没有兴趣,而本就是一个小店,想要吸引有钱人来吃,说实话也不现实。
最终定下的是套餐。
一份套餐,四种食物,一份主食,🌾🄯一份肉食,一份蔬菜,一🗎🚜份汤水。
第一日是豆豉鲮鱼,胭脂萝卜🜄,葱香蹄花汤,以及大米饭。
第二日是秋葵蒸蛋,油渣白菜,桂花酥饼,莲藕排👒☽骨汤。
第三日转凉,换上鱼香茄子煲仔饭,配酸梅汁⛓⛓。
每日菜式不同。
十天一个轮转。
总体而言,唐朝大多是烤、蒸、水煮,(炒菜烧菜大致在宋朝),此时流行的富贵吃法,主要是做法复杂,像金满楼的烧鹅饭,鹅肚子⛇😓里放米饭和其他菜,费时费料费火候,还不如直接做成广式☋♜烧🏂鹅饭。
菜还是那☑⚔些菜,她不过改了不少做菜的方式。
再者,“本季限🃉🖀🏞定”,还是🗱一个挺有吸引⚉🏣🛸力的词,这个季节能吃到的菜品,下个季节可吃不上。
八月十五是中秋节,适宜登高赏月,🖗💯饮酒作诗,连宵嬉戏……赶着前一日开业,小洞天的生意,第二日更加兴隆。
就一个字,火!
“芳草,今日收了多少钱?”
坐在柜台☑⚔后收钱的芳草,一整天都不敢喝水,怕耽误了收钱。
柜台底下的那个框子。
装了不少铜钱。
关了店门,芳草坐在地板上🗱,将铜钱数了一⚥遍又🄶一遍。
“芳草姐,你到底能不能数清?”
芳草朝孙小猴瞪眼“别打断我!”
接着,芳草开始数第三遍。
定位文人雅士😵🅳,也是经过深思熟虑,吃葱油面和农家饭的,不会花高一倍的价格,对于名篇佳句,更是没有兴趣,而本就是一个小店,想要吸引有钱人来吃,说实话也不现实。
最终定下的是套餐。
一份套餐,四种食物,一份主食,🌾🄯一份肉食,一份蔬菜,一🗎🚜份汤水。
第一日是豆豉鲮鱼,胭脂萝卜🜄,葱香蹄花汤,以及大米饭。
第二日是秋葵蒸蛋,油渣白菜,桂花酥饼,莲藕排👒☽骨汤。
第三日转凉,换上鱼香茄子煲仔饭,配酸梅汁⛓⛓。
每日菜式不同。
十天一个轮转。
总体而言,唐朝大多是烤、蒸、水煮,(炒菜烧菜大致在宋朝),此时流行的富贵吃法,主要是做法复杂,像金满楼的烧鹅饭,鹅肚子⛇😓里放米饭和其他菜,费时费料费火候,还不如直接做成广式☋♜烧🏂鹅饭。
菜还是那☑⚔些菜,她不过改了不少做菜的方式。
再者,“本季限🃉🖀🏞定”,还是🗱一个挺有吸引⚉🏣🛸力的词,这个季节能吃到的菜品,下个季节可吃不上。
八月十五是中秋节,适宜登高赏月,🖗💯饮酒作诗,连宵嬉戏……赶着前一日开业,小洞天的生意,第二日更加兴隆。
就一个字,火!
“芳草,今日收了多少钱?”
坐在柜台☑⚔后收钱的芳草,一整天都不敢喝水,怕耽误了收钱。
柜台底下的那个框子。
装了不少铜钱。
关了店门,芳草坐在地板上🗱,将铜钱数了一⚥遍又🄶一遍。
“芳草姐,你到底能不能数清?”
芳草朝孙小猴瞪眼“别打断我!”
接着,芳草开始数第三遍。