小刚面馆开业第一天,生🀰🀚意还不🏄错,一共下了大概五百碗面条,平均营业额大概七千块左右,毛利在三千左右🉦。

    不过今天来的大多😸是以前小刚餐厅的老客户,看在王父😎⛺王母的面上来光顾,照顾一下生意,点的大多是最便宜的阳春面。

    第二🉑天开始,小刚面馆的生意就开始下降,每天最多能卖两百碗左右,一下子少了一大半。

    两百碗面条的毛利大约一千出头,一个月也有三万毛🙼🏭利,看似不少,但扣除人工水电这些成本,实际上王刚一个月也就能赚一万🞕块左右。

    有人或🋿🟉🛕许会说月入一万也不少了,但是你再算上王刚一个月三十天,一天十几个小时的工作时间,还有店面是自🕄🇂🕭己的,所以🈔没有租金开支。

    算下来,面馆每天卖出两百碗面,才能勉强保持收支平衡。🙒🉶🋲

    这点钱,还不如把😸店面租出去,王刚自己去打份工,收益都比开店多。