30章 、第214话 压力(2/3)
“他如果肯放🞳😐🀤水,那就好了。”马库🖔斯揉了揉脸,满脸愁容⚉🏨。
“马库斯先生,你是不是搞错🙭了。如果傅修筠输了,蓝际肯定会落在第三名。”米尔恩提醒道。
马库斯神色一愣,仔细想了一下积分情况,无奈地揉了揉额头,🇩🛎🛐还真如米尔恩说的那样,就算傅修🜶🆬💦筠只拿到一分,东方依然有很大的可能获得榜首,而远月却成为了整个系列赛的最大赢家,笑纳第二名的成绩。
“唔,如果是这样……”
马库斯无奈地🞳😐🀤摇🎛了摇头,阙正卿拿到那个三分,🚧真的太关键了。
“你们也不用那么着急,我看凯瑟琳的菜品,也很不错。哎呀,这一场比赛,绝🎮🔠🂁对是三场比赛中,最胶☗⛍🙋着的一场,而且烹制的菜品质💨🔖量,也应该是最高的。”安妮一脸沮丧。
安妮的话,让马库斯的注意👨力,也集中在了凯瑟琳身上。
赛场🏵🞠上的凯瑟琳已经将美奈滋制备完全,又取出了鳗鱼的鱼排,此刻正在解🜆剖鳎鱼。
“凯瑟琳准备两种鱼肉?”马库斯惊讶道。
“什么?马库斯老师,连你都不知道吗?”安妮还以为马库⚉🏨斯早就看过了食谱,所以,在听到马库斯这么说的时候,有些惊讶。
“不知道。学生参加的⚳🕝任何比赛,蓝际的老师都不能参与,最多也只是做一下心理调节。”马库斯简单☗⛍🙋的说道。
“原来是这样,唉,我觉得,在一些关键战中,老师还💜💬是🄪⛻🟣要⚉🏨帮助他们。”安妮说道。
“不能让他们有🎛依赖性,而且,老师虽然有经🝆验,但是创造力却不如学生。”马库斯简单地说道。
这牵扯到蓝际的教学风格,安妮🕍没资格去过多牵扯,便把目光移动到了电视上🖯🖅。
鳎鱼是生活在浅海的一种鱼类🙭,大多在海底的泥沙中栖息,因此身体也呈现出扁平状,想要处理好这种鱼类,厨师的刀工一定要过关。
在将鳎鱼的内脏清除之后,凯瑟琳用水🅪清洗了鳎鱼,便开始对鳎鱼进行分解。🖯🖅
先是除去鱼鳍,接着厨刀在鱼🙭尾部划下刀口,一手摁住鱼尾,另一只手抓住鱼皮,向上掀起,把鱼皮揭了下来。随后,又如法炮制,解揭了另🖠🔀一面的鱼皮。
凯瑟琳使用五分法来分解鳎鱼,主要原因是因🝆为🚧鳎鱼的躯体比🌅☒较宽,厨刀很难将鳎鱼完全切开。
看台上的观众,看着凯瑟琳分解鳎鱼,鸦雀无声,甚至连刀工出色的一色慧,也感受⚂🎥到了压力。
这种压力,并不是因为凯瑟琳的精湛刀工——当然,从凯瑟琳刚才表现出的刀工来看,她的刀工在本次大赛中,属🃊🖆于顶尖水平,或许不如郑轲、傅修筠以及程怀志,但与其他人比,几乎可以全部超过。
真正让一色慧感到🛩🟂压力的是,凯瑟琳分解鳎鱼时一气呵成,从来不在同一个地方下第二刀。
这种自信以及对食材的理🍨解,远超过大多数的选手。🚚🔀♈
“马库斯先生,你是不是搞错🙭了。如果傅修筠输了,蓝际肯定会落在第三名。”米尔恩提醒道。
马库斯神色一愣,仔细想了一下积分情况,无奈地揉了揉额头,🇩🛎🛐还真如米尔恩说的那样,就算傅修🜶🆬💦筠只拿到一分,东方依然有很大的可能获得榜首,而远月却成为了整个系列赛的最大赢家,笑纳第二名的成绩。
“唔,如果是这样……”
马库斯无奈地🞳😐🀤摇🎛了摇头,阙正卿拿到那个三分,🚧真的太关键了。
“你们也不用那么着急,我看凯瑟琳的菜品,也很不错。哎呀,这一场比赛,绝🎮🔠🂁对是三场比赛中,最胶☗⛍🙋着的一场,而且烹制的菜品质💨🔖量,也应该是最高的。”安妮一脸沮丧。
安妮的话,让马库斯的注意👨力,也集中在了凯瑟琳身上。
赛场🏵🞠上的凯瑟琳已经将美奈滋制备完全,又取出了鳗鱼的鱼排,此刻正在解🜆剖鳎鱼。
“凯瑟琳准备两种鱼肉?”马库斯惊讶道。
“什么?马库斯老师,连你都不知道吗?”安妮还以为马库⚉🏨斯早就看过了食谱,所以,在听到马库斯这么说的时候,有些惊讶。
“不知道。学生参加的⚳🕝任何比赛,蓝际的老师都不能参与,最多也只是做一下心理调节。”马库斯简单☗⛍🙋的说道。
“原来是这样,唉,我觉得,在一些关键战中,老师还💜💬是🄪⛻🟣要⚉🏨帮助他们。”安妮说道。
“不能让他们有🎛依赖性,而且,老师虽然有经🝆验,但是创造力却不如学生。”马库斯简单地说道。
这牵扯到蓝际的教学风格,安妮🕍没资格去过多牵扯,便把目光移动到了电视上🖯🖅。
鳎鱼是生活在浅海的一种鱼类🙭,大多在海底的泥沙中栖息,因此身体也呈现出扁平状,想要处理好这种鱼类,厨师的刀工一定要过关。
在将鳎鱼的内脏清除之后,凯瑟琳用水🅪清洗了鳎鱼,便开始对鳎鱼进行分解。🖯🖅
先是除去鱼鳍,接着厨刀在鱼🙭尾部划下刀口,一手摁住鱼尾,另一只手抓住鱼皮,向上掀起,把鱼皮揭了下来。随后,又如法炮制,解揭了另🖠🔀一面的鱼皮。
凯瑟琳使用五分法来分解鳎鱼,主要原因是因🝆为🚧鳎鱼的躯体比🌅☒较宽,厨刀很难将鳎鱼完全切开。
看台上的观众,看着凯瑟琳分解鳎鱼,鸦雀无声,甚至连刀工出色的一色慧,也感受⚂🎥到了压力。
这种压力,并不是因为凯瑟琳的精湛刀工——当然,从凯瑟琳刚才表现出的刀工来看,她的刀工在本次大赛中,属🃊🖆于顶尖水平,或许不如郑轲、傅修筠以及程怀志,但与其他人比,几乎可以全部超过。
真正让一色慧感到🛩🟂压力的是,凯瑟琳分解鳎鱼时一气呵成,从来不在同一个地方下第二刀。
这种自信以及对食材的理🍨解,远超过大多数的选手。🚚🔀♈