被沈贤高度认可,还是内心喜悦的。

    沈贤对乔智的创意,也是很是赞叹。

    一带黄📮🞏📇金之路”,用带鱼作为主材💥📼☣料,何尝不是对应“🊦一带一路”。

    若是拿到国际舞台上,能带👨来不错💥📼☣的影响力。

    当厨师不仅要重视味道,还得讲究场合。

    什么样的😴宴席🊞,用什么样类型🞌💱🕨的菜肴,是极有讲究的。

    寿宴用寿桃、长寿面。

    喜宴用甜羹,有寓意,富含内涵。

    这便是中餐和西餐最大的区别之处。

    西🅇🄛♶餐更讲究原🊞材料,取菜名也是以原材料作为搭配🍟🉕🇇。

    而中餐会根据食材进行联想👨,包🖷🗌装💥📼☣成有深度的名字。

    有🅇🄛♶些🍾🍮🋜多此一举,在很多场合会起到💥📼☣画龙点睛的效果。

    跟在乔智身边,经常能学到很多东西。

    对他也是越来越佩服。

    能将看似简单的炸带鱼,🜒🁦整出花样,这便是乔智的独到🊦之处。

    高手和普通人的区别,便在于一🖷🗌念之间的闪烁。🅞🇪

    沈贤以前烹饪菜肴,都是按部就班。

    但在乔智的感染下,已经逐步尝试创新。

    创新不是故作🊞新奇,而是基于对美食尊重🎳,进行合理的升华💚💞💽。

    现在市📮🞏📇面😴上很多标新立异的食物,比如吃野生动物,那不是真正地🋷🝼🐢厨道。

    老祖宗已经将能吃的蔬菜🜒🁦和动物🖷🗌,或培植或驯化出来,为何还要去吃那些并不怎么好吃的食材?

    “我有个问题一直很好奇。”沈贤问道。