虽然以前没见过猪,食修的敏锐还是让他一眼就分辨出什么部位能吃,什么😎部位不能吃。因此宴长光处理起来,也🟉🛖🜚算得心应手。

    猪耳朵🌋原本收起来的时候,他就顺手清理过,这会只🚴🗢要烧水😘焯去血沫,就能正式开始烹饪了。

    从须弥芥子里翻出老卤水。这卤水是宗门里代代传下来的老卤,里面放🆯📄😐了好多珍贵灵材🊖🐑⚰。用它来卤东西,滋味再好不过了。看到猪耳朵的第一眼,宴长光就觉得,这个食材特别适合拿来卤。

    往老汤里新加了卤料,猪耳朵整个下锅开始卤。这么大一锅,单单🞤🖇🐟一个猪耳朵有些单调,🅡🈃🞹宴长光想了想,又往锅里放了几只排云鹤爪、鹤翅、鹤腿。

    除了荤,也要来点素。

    宴长光又加了一大把金沙茄、白玉笋。

    做卤菜,一般都需要很长时间。看到宴长光开始卤东西,唐甜甜就开始纠结。一方面她现在特别馋,特别想早点吃到东西。🈱另一方面,她又知道,猪耳朵拿去卤,确实最合适。而且卤味本来就是卤的时间够久才会入味、好吃。等待是值得的。

    啊,好烦。都怪颜亮他们这群见食忘义的家伙。他们要是给她留点虾。这会她不就能一边吃着肥美鲜甜的虾肉🄫🀤⚕,一边等着美味出锅么!

    唐甜甜狠狠☾🅁地瞪了颜亮一眼,按捺着性子煎熬等待。做好了晚上,甚至明天才能吃上猪耳朵的心理准备。

    “好了。”宴长光捞出猪耳朵,卤☏⚆🏉水从猪🚔耳朵身上不停地滚落,😄⚡💼卤香四溢。

    宴长光拿出一个超大的盘子,又从须弥芥子里抽🚑出一把菜刀,直接把猪耳朵放在盘子里切。

    这就好了?卤了有一个小时吗?

    这么快的?

    猪耳朵这么大一🗸☶个,才卤这么点时☏⚆🏉间,会不会没熟🃎🖦🔵?

    熟估计是熟了,可入不入味,就不知道了。

    众🊫人目光交流了一番。这菜到底是为自己做的,决定为猪耳朵负责的唐甜甜挺身而出:“猪耳朵这么大,要不要再卤一会,卤久点更入味。”

    “实在想吃,我们先吃素菜。”

    “对对对,先吃素菜。”

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