15章 : 年前杀猪(2/3)
张屠户是熟手，找准位置后，整个过程一刀就成⛛了。
刀一出来，猪血哗哗地跟着流，地上放着干净的木盆🅠专门接猪血，中午就能吃上新鲜的🌮毛血旺。
院子外的土灶上，烫猪毛的水早就烧开了，张屠户在猪蹄下开个口，深吸一口气后，一股子劲儿地往里吹🁩🈙⚓气，把猪吹鼓起来，😤🃕🗪再💏🐳拿绳子把口绑上。
一瓢瓢滚😬🄛烫的开水不停地往猪身上淋，淋过几轮开水，就该刮猪毛🙖了，。
周明远和周家大伯帮着张屠户一起刮，三下五除二很快将猪毛刮了个干净，那猪一下变得🐚🀝通体粉白，🁮🅛好似换了身新衣。
刮了猪毛，就该张屠户显手艺的时候了。
刨开猪肚子，取出猪大肠和猪小肠放进木👼🎈🏈桶里，这两样🞤🖇🐡东西污秽，单独放着🎓🐮，其他的内脏都放在另一个盆里。
清文带着小伙伴跑去找周明远要猪尿☬🂠泡：“爹，我们想要那个猪尿泡，行不行啊？”
猪尿泡🐙⛽☓对乡里的孩子来说，是📝🛸♤个难得的玩具，把尿倒干净，再用草木灰搓洗干净，🎪📸吹成球，一群孩子能玩上一整天。
周明远是个疼孩🞨🖨子的人，帮着把猪尿泡处理了，吹成球，才拿给清文：“别在⛋😹这儿玩，这儿人多，地🁮🅛上还有水，当心别踢到人了。”
“谢谢爹！”
“谢谢周二叔。”
一群孩子叽叽🍗🈒喳喳地和周明远道谢，跑到不远处玩起来，一时间孩子们的欢笑声，院子里的说笑声，此起彼伏。🁾
清荷小的时候住在外婆家，每年村里不管谁家杀年猪，周围总是围着一群孩子，胆大的跑近了看，胆小点的躲在大人身🅁后，蒙着眼睛从指缝里看，也是这样热闹。
张🖄🐂屠户利落地砍掉猪头、猪尾巴、四个猪蹄，将两扇猪肉划成了大小合适的小块，每一块的顶角上开个口，把棕树叶子套进去，方便把肉挂起来。
一边划肉张屠户一边夸：“周二哥，你家的猪养得好，我今年杀了这么多头猪，就属你家的猪最肥，足足四指厚的肥膘。”
张屠户心里高兴，这头小一点的都这么肥，另一头🞝更大的猪岂不是🙖更肥，准能卖个好价钱🐚🀝。
时下也不是家家户户都能养猪的，那些没养猪的人家，一年到头，也就等着过年的时候能吃上几顿猪肉，往👣📧肚子里填填油水。😤🃕🗪
杀猪⚽🖹的重头戏当属杀猪饭，杀猪都会请了自家亲戚和交好的村民来吃杀猪饭，当然受邀请的这些人家也会早早的来帮📭🞇忙。
家里的男人帮忙杀猪，媳🉆🅈妇们帮忙洗洗刷刷，做杀猪饭。
清荷家请的人
不多，大伯一家，老宅隔壁的桂花婶一家，和周明远交好的王长喜一家，再就是村🎪📸长🚺一家。
刀一出来，猪血哗哗地跟着流，地上放着干净的木盆🅠专门接猪血，中午就能吃上新鲜的🌮毛血旺。
院子外的土灶上，烫猪毛的水早就烧开了，张屠户在猪蹄下开个口，深吸一口气后，一股子劲儿地往里吹🁩🈙⚓气，把猪吹鼓起来，😤🃕🗪再💏🐳拿绳子把口绑上。
一瓢瓢滚😬🄛烫的开水不停地往猪身上淋，淋过几轮开水，就该刮猪毛🙖了，。
周明远和周家大伯帮着张屠户一起刮，三下五除二很快将猪毛刮了个干净，那猪一下变得🐚🀝通体粉白，🁮🅛好似换了身新衣。
刮了猪毛，就该张屠户显手艺的时候了。
刨开猪肚子，取出猪大肠和猪小肠放进木👼🎈🏈桶里，这两样🞤🖇🐡东西污秽，单独放着🎓🐮，其他的内脏都放在另一个盆里。
清文带着小伙伴跑去找周明远要猪尿☬🂠泡：“爹，我们想要那个猪尿泡，行不行啊？”
猪尿泡🐙⛽☓对乡里的孩子来说，是📝🛸♤个难得的玩具，把尿倒干净，再用草木灰搓洗干净，🎪📸吹成球，一群孩子能玩上一整天。
周明远是个疼孩🞨🖨子的人，帮着把猪尿泡处理了，吹成球，才拿给清文：“别在⛋😹这儿玩，这儿人多，地🁮🅛上还有水，当心别踢到人了。”
“谢谢爹！”
“谢谢周二叔。”
一群孩子叽叽🍗🈒喳喳地和周明远道谢，跑到不远处玩起来，一时间孩子们的欢笑声，院子里的说笑声，此起彼伏。🁾
清荷小的时候住在外婆家，每年村里不管谁家杀年猪，周围总是围着一群孩子，胆大的跑近了看，胆小点的躲在大人身🅁后，蒙着眼睛从指缝里看，也是这样热闹。
张🖄🐂屠户利落地砍掉猪头、猪尾巴、四个猪蹄，将两扇猪肉划成了大小合适的小块，每一块的顶角上开个口，把棕树叶子套进去，方便把肉挂起来。
一边划肉张屠户一边夸：“周二哥，你家的猪养得好，我今年杀了这么多头猪，就属你家的猪最肥，足足四指厚的肥膘。”
张屠户心里高兴，这头小一点的都这么肥，另一头🞝更大的猪岂不是🙖更肥，准能卖个好价钱🐚🀝。
时下也不是家家户户都能养猪的，那些没养猪的人家，一年到头，也就等着过年的时候能吃上几顿猪肉，往👣📧肚子里填填油水。😤🃕🗪
杀猪⚽🖹的重头戏当属杀猪饭，杀猪都会请了自家亲戚和交好的村民来吃杀猪饭，当然受邀请的这些人家也会早早的来帮📭🞇忙。
家里的男人帮忙杀猪，媳🉆🅈妇们帮忙洗洗刷刷，做杀猪饭。
清荷家请的人
不多，大伯一家，老宅隔壁的桂花婶一家，和周明远交好的王长喜一家，再就是村🎪📸长🚺一家。