第六章-无所谓2(2/4)
许亦云又问苏晚,对此她怎么看?
苏晚回答说,她已经点头答应了,在他们把工作交接好之后,就让他们离开🕜。
许亦云笑👩🚿了笑了,之后也不知道想到了什么,又轻微的叹了一口气🛩。
许亦云原本是打算安排隐雾跟隐离在苏晚身边,⚽好保护苏晚的安危的。
现在看来,还是得等将鸣回来。
第二天,苏晚跟许亦云🎛到隐雾管理的二号饭馆。
就如同隐雾跟🈗隐离说的那样,他们已经🛧🞴😓找到合适的掌柜人选了。
苏晚跟许亦云到二号饭馆的时候,隐雾正跟一⚞💠📓个中年男📰🞟🕛人在柜台🎭后面。
那个男人应该是刚刚过来的,这个时候隐雾正让那个男人熟悉饭馆里面需要注意🈑的地方。
比如,饭馆里面什么🀺🁹时🎛候有人送宰杀干净的肉鸡过来,什么时候会送柴火过来之类的。
还有就是,安排工人调休。
苏晚的三个🚁🐙饭馆外加一个铺子,里面所有的工人,每🉀🄊个月💚💜💯都能够休息四天的时间的。
但是,因为饭馆里面每天都要开门,所以工人休息的时间需要轮流来。也就是说,工人休息的时间,不能在同一🃦天,否则会影🅤响🙣饭馆的正常营业。
除此之外,账本这些也必须要做出来。
每天饭馆里面的收入支出,必须要记录好。
手撕鸡总共有多少斤,卖出去多少斤,这个些必须要🉀🄊部记在账本上面,留着方便给苏晚对账👏🇳🜪。
算出手撕鸡卖出去的所有量,再算收到的银子,数目对的上就行了。
当🈧然,这里面会存在一定的误差,苏晚在对账本的时候,会把这🎭中间的误差划出🈑来。
除去误差之后,要是银子还🀛♇🆎不对🐴🄃🞄,那就是这个掌柜的责任了。
一个月有三四次银子跟账本对不上,苏晚可以理解,要是每天都对不上,并且存🈑在的误差比较大,那么就是这个掌柜的责🅲👁任了。
隐雾显然不是一个有耐心的人,🐴🄃🞄那个新来的掌柜应该是非常害怕他,苏🁳晚看到他的手一直都是颤抖着的。
“王爷,苏小姐。”
苏晚回答说,她已经点头答应了,在他们把工作交接好之后,就让他们离开🕜。
许亦云笑👩🚿了笑了,之后也不知道想到了什么,又轻微的叹了一口气🛩。
许亦云原本是打算安排隐雾跟隐离在苏晚身边,⚽好保护苏晚的安危的。
现在看来,还是得等将鸣回来。
第二天,苏晚跟许亦云🎛到隐雾管理的二号饭馆。
就如同隐雾跟🈗隐离说的那样,他们已经🛧🞴😓找到合适的掌柜人选了。
苏晚跟许亦云到二号饭馆的时候,隐雾正跟一⚞💠📓个中年男📰🞟🕛人在柜台🎭后面。
那个男人应该是刚刚过来的,这个时候隐雾正让那个男人熟悉饭馆里面需要注意🈑的地方。
比如,饭馆里面什么🀺🁹时🎛候有人送宰杀干净的肉鸡过来,什么时候会送柴火过来之类的。
还有就是,安排工人调休。
苏晚的三个🚁🐙饭馆外加一个铺子,里面所有的工人,每🉀🄊个月💚💜💯都能够休息四天的时间的。
但是,因为饭馆里面每天都要开门,所以工人休息的时间需要轮流来。也就是说,工人休息的时间,不能在同一🃦天,否则会影🅤响🙣饭馆的正常营业。
除此之外,账本这些也必须要做出来。
每天饭馆里面的收入支出,必须要记录好。
手撕鸡总共有多少斤,卖出去多少斤,这个些必须要🉀🄊部记在账本上面,留着方便给苏晚对账👏🇳🜪。
算出手撕鸡卖出去的所有量,再算收到的银子,数目对的上就行了。
当🈧然,这里面会存在一定的误差,苏晚在对账本的时候,会把这🎭中间的误差划出🈑来。
除去误差之后,要是银子还🀛♇🆎不对🐴🄃🞄,那就是这个掌柜的责任了。
一个月有三四次银子跟账本对不上,苏晚可以理解,要是每天都对不上,并且存🈑在的误差比较大,那么就是这个掌柜的责🅲👁任了。
隐雾显然不是一个有耐心的人,🐴🄃🞄那个新来的掌柜应该是非常害怕他,苏🁳晚看到他的手一直都是颤抖着的。
“王爷,苏小姐。”